もっちり・しっとり、味わい深い天然酵母米粉パンと小麦粉パン教室
5月の米粉パンでは「かぼちゃマフィン」を作ると先日ご紹介しました。
米粉パンレッスンでは、毎回焼きあがるのを待つ間に
サイドメニューをご紹介しご試食いただいております。
今回は「春キャベツのコールスロー」です。
やわらかくて甘みのある春キャベツを使ったコールスローをご用意しました。
通常のコールスローはマヨネーズを使うことが多いですが、
マヨネーズは使わず、練りごま・塩糀・オリーブオイルなど
シンプルな調味料で仕上げる、やさしい味わいの一品です。
ご家庭でも気軽に取り入れていただけるメニューですので、どうぞお楽しみに
ご参加お待ちしております。
5月26日(火)、30日(土)