【若さを保つ!重ね煮カレー教室】 1月2月のご案内

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最終更新日:2025/12/19

さらりごはん料理教室(大阪府豊中市)

季節にそったレシピとお話で「カラダとココロにやさしいご飯」 を楽しく学んで頂くお料理教室です。

この教室のフォロワー:
81人
過去の予約人数:
122人

松山(青木)美加《大阪/北摂》薬膳×重ね煮 | さらりごはん料理教室

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【若さを保つ!重ね煮カレー教室】 1月2月のご案内
2025/12/15 20:07 UP

【若さを保つ!重ね煮カレー教室】
 
いつものカレーを重ね煮で♡
美味しく体に優しく
もりもり食べれる
スペシャルなプレートに仕上げる
人気レッスン

もちろん今回も
フライパンひとつで作れて
簡単・楽・早
薬膳の知恵で
〝胃腸健やか!レシピ〟

野菜の旨味を最大限に引き出す
《重ね煮》調理で
市販のカレール、小麦粉、
米粉、片栗粉乳製品、
コンソメもだしも不使用❣️
使うほんの油も少し ^^
 
重ね煮カレーのレッスンでは
調味料にたよらない
重ね煮を美味しく作るコツをお伝えしてます♡

大切なのは
野菜と対話すること。

レシピ通り
「弱火で◯分」とかではなく

切り方や火加減
鍋の大きさや種類によっても
出来上がりはまちまち

湯気の上がり具合や
鍋から漏れる香りや音
野菜の艶や水分など…

野菜が一番美味しくなる
そのベストな
タイミングを見極める!
そして、それまで見守る♡

対話と言っても喋らないしw
見守ると言っても
蓋は閉まってるので
鍋の中をイメージして…

これは正直、感覚です

何度も作って
体感すると分かってくる‼️

ここっ❗️って
ベストなタイミング掴むと
とびきり甘く美味しくなる😃

野菜達が喜んでる声が
聞こえてくる感じで
わくわく楽しくなる💓

そうなれば調味料は
ほんの少しで充分美味しい🌟

料理は本来
調味料の味で食べるのではなく
素材の味を活かすもの

調味料の味で
食べてませんか?

調味料に頼らない料理
を身に付けると
毎日の料理も
カラダも変わります❤️

気軽に重ね煮の
美味しさ&楽しさを体験出来る
重ね煮初心者の方に
おススメ
⬇︎
フライパンひとつで作れて
簡単・楽・早😉
🔰重ね煮カレー教室

調理もデモが中心なので
料理が苦手な方にも
楽しんで頂けます♡

⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰

【若さを保つ!重ね煮カレー教室】

老化や免疫力を司る
《腎》を強化し若さを保つ
アンチエイジング食材たっぷりの
欲張りなレシピ✨

大人も子供も
朝でも夜でも
いつでも安心して食べれて
お腹に優しいカレーです 😊

〜サイドサイドディッシュ4品〜
🔸南瓜とひじきの蒸し煮 シナモン風味
🔸ブロッコリーのガーリック干しエビ
🔸紫玉ねぎのレーズンのアチャール(ピクルス)
🔸切り干しパプリカのエスニックサラダ

【開催日時】
①1月29日(木)
②2月26日(木)

【開催時間】
10:30~13:30位

【参加料】
6000円(税込)
 
【開催場所】
豊中市南桜塚 ※阪急宝塚線 岡町駅 徒歩10分弱
お申し込みくださった方に詳細をご案内します。

※「お友達割」サービススタート
当日お二人でご参加くださった場合、
どちらのお客様もレッスン参加費を
500円OFFさせていただきます。 
お申し込みの際にお知らせくださいね。
 
お申し込み・お問い合わせは
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先生情報
松山(青木)美加
松山(青木)美加
旬菜料理家・中医薬膳指導士   大阪府出身

旬菜料理家 ・中医薬膳指導士 ・薬膳セラピスト ・正食協会クッキングスクール 師範科修了 ・雑穀エキスパート ・調理師
「自然の旨みで健康&キレイHappyに!」をモットーに食材が持つの効き目【薬膳】と素材の旨みを最大限に活かす調理法【マクロビオティック】を取り入れた〝体に優しく、美味しく、無理なく続けられる〟お料理を提案。食事会、レストランレシピ監修、料理講師、イベント、ケータリング等で活動中

教室からのお知らせ

2020/4/5

今回の新型コロナウイルスの感染拡大をうけ4月のレッスンをお休みさせて頂く事にしました。
今後の予定は状況を鑑みご案内させていただきます。

ご案内はLINE@からもご覧頂けますので、よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです。

https://lin.ee/dHuZ77f

2017/5/10

さらりごはん料理教室は、季節にそったレシピとお話で「カラダとココロにやさしいご飯」を楽しく学んで頂くお料理教室。
さらりごはん 季節のおうち薬膳クラス

【Lesson-A】5月は
『スパイスとハーブでアクセント♪のベジカフェ飯』
《メニュー》

◉お揚げでベジガパオライス
◉ひよこ豆のスパイシーナゲット(ファラフェル)
◉紫キャベツとレーズンのビネガーマリネ
◉ひじきと里芋のポタージュ
◉他一品

詳細はブログをご覧くださいね!


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