季節にそったレシピとお話で「カラダとココロにやさしいご飯」 を楽しく学んで頂くお料理教室です。
【若さを保つ!重ね煮カレー教室】
いつものカレーを重ね煮で♡
美味しく体に優しく
もりもり食べれる
スペシャルなプレートに仕上げる
人気レッスン
もちろん今回も
フライパンひとつで作れて
簡単・楽・早
薬膳の知恵で
〝胃腸健やか!レシピ〟
野菜の旨味を最大限に引き出す
《重ね煮》調理で
市販のカレール、小麦粉、
米粉、片栗粉乳製品、
コンソメもだしも不使用❣️
使うほんの油も少し ^^
重ね煮カレーのレッスンでは
調味料にたよらない
重ね煮を美味しく作るコツをお伝えしてます♡
大切なのは
野菜と対話すること。
レシピ通り
「弱火で◯分」とかではなく
切り方や火加減
鍋の大きさや種類によっても
出来上がりはまちまち
湯気の上がり具合や
鍋から漏れる香りや音
野菜の艶や水分など…
野菜が一番美味しくなる
そのベストな
タイミングを見極める!
そして、それまで見守る♡
対話と言っても喋らないしw
見守ると言っても
蓋は閉まってるので
鍋の中をイメージして…
これは正直、感覚です
何度も作って
体感すると分かってくる‼️
ここっ❗️って
ベストなタイミング掴むと
とびきり甘く美味しくなる😃
野菜達が喜んでる声が
聞こえてくる感じで
わくわく楽しくなる💓
そうなれば調味料は
ほんの少しで充分美味しい🌟
料理は本来
調味料の味で食べるのではなく
素材の味を活かすもの
調味料の味で
食べてませんか?
調味料に頼らない料理
を身に付けると
毎日の料理も
カラダも変わります❤️
気軽に重ね煮の
美味しさ&楽しさを体験出来る
重ね煮初心者の方に
おススメ
⬇︎
フライパンひとつで作れて
簡単・楽・早😉
🔰重ね煮カレー教室
調理もデモが中心なので
料理が苦手な方にも
楽しんで頂けます♡
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【若さを保つ!重ね煮カレー教室】
老化や免疫力を司る
《腎》を強化し若さを保つ
アンチエイジング食材たっぷりの
欲張りなレシピ✨
大人も子供も
朝でも夜でも
いつでも安心して食べれて
お腹に優しいカレーです 😊
〜サイドサイドディッシュ4品〜
🔸南瓜とひじきの蒸し煮 シナモン風味
🔸ブロッコリーのガーリック干しエビ
🔸紫玉ねぎのレーズンのアチャール(ピクルス)
🔸切り干しパプリカのエスニックサラダ
【開催日時】
①1月29日(木)
②2月26日(木)
【開催時間】
10:30~13:30位
【参加料】
6000円(税込)
【開催場所】
豊中市南桜塚 ※阪急宝塚線 岡町駅 徒歩10分弱
お申し込みくださった方に詳細をご案内します。
※「お友達割」サービススタート
当日お二人でご参加くださった場合、
どちらのお客様もレッスン参加費を
500円OFFさせていただきます。
お申し込みの際にお知らせくださいね。
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