【3日目】ハノイ → シェムリアップ 〜“香辛料で巡らせる”〜

🇰🇭【3日目】ハノイ → シェムリアップ 〜“香辛料で巡らせる”〜

朝食後、出発まで自由行動。
ハノイを散策。
私は、ハノイも2度目ですが、お店もかなり変わっています。行きたかった店は無くなっていたり…


でも、たくさん歩いて
お土産も買えました。














ランチは
バインミー。
大人気の店に並び、
後から
オプショナルツアーに行ったガイドさんに、
バインミー食べたでしょう？
さっき見かけましたよーと。笑








12時までお部屋利用でき、体力温存。

✈️ ハノイ → シェムリアップ（約1時間45分）

夕食は
🍽️ カンボジア伝統・クメール料理。






































レモングラス、胡椒、香辛料がたっぷり。

薬膳的には
✔ 冷えやすい内臓を温め
✔ 血・気の巡りを促進
✔ 淡水魚の臭みを消す

理にかなった食文化だと感じました。

特に印象的だったのが、
🌶️ 世界一とも言われるカンボジア胡椒。

オリーブオイルに生胡椒を浸し、
調味料として使うスタイルは、
▶ 消化を助け胃を温める
▶ 食後の重さを残さない

旅人向きの知恵ですね。

🕣 20:45頃 ホテル到着

🚌 1日のバス総走行距離：約50km