【動画レッスン】トロピカルなガトーバスク＆メープルケーキ

7月の動画レッスンは、洋の東西をミックス！ トロピカルな絶品ガトーバスクを作ります♫   7月の動画レッスン
■時間　約1時間
○レギュラーコース
（月額2,010円）
7/11(金)
ガトーバスク アナナス
 
○ベーシックコース
（月額1,070円）
7/25(金)
ケイク エラブル
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動画レッスンは定額制！当日に参加しなくてOK！動画とレシピをお送りします。オンラインQ＆Aはこちら。   7月のレギュラーコースは、 トロピカルなガトーバスク🇫🇷 パイナップルのジャム、 レモンのカスタード、 ココナッツをサンドした贅沢にサンドした 絶品ガトーバスクです！  

パイナップルジャムは
フレッシュの果実から手作り！
 
レモンを使った酸味のある
爽やかなカスタードと一緒に、
バスク生地でサンドします。
 
小さな型を使って
一つずつ成型しても良いですが、、、
 
生地を大きく伸ばして
サンドする方がとっても手軽♫
ココナッツはサンドしても、
仕上げに乗せて軽く焼いても♫
 
先月出かけたベトナム南部で、
フランス統治時代に伝わった文化を見てきました。
 
フランスの絵付けや、
ガレットが変化したバインセオ。
 
フランス統治時代の景色を眺めながら、
フランス菓子と南国の果物を
掛け合わせたお菓子を作りたくなり、、、
 
帰国後に試作を繰り返したガトーバスクです♫

レモンの酸味とパイナップルの甘い香り、
ココナッツの食感がアクセントの
家族にも人気のお菓子です！
 
7月のレギュラーコースもどうぞお楽しみに♫
 
 
続いてベーシックコースは、
メープルをたっぷり使った
シンプルな焼菓子、ケイクエラブルです。
 
メープルシロップの焼き菓子といえば、
秋のイメージがありますが、、、
先日のNHKニュースで、
新緑のメープルや国産のメープルシロップを
紹介していて作りたくなった焼き菓子。
 
夏に冷やして食べて美味しい、
しっとりのメイプルケーキです♫
  きめ細かいケーキは、 口どけの良い食感！   小さな型やパウンド型、 お好みの型で焼いてみてくださいね♫   7月の動画レッスンもどうぞよろしくお願いします   7月の動画レッスン
■時間　約1時間
○レギュラーコース
（月額2,010円）
7/11(金)
ガトーバスク アナナス
 
○ベーシックコース
（月額1,070円）
7/25(金)
ケイク エラブル
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6月の動画レッスン
■時間　約1時間
○レギュラーコース
（月額2,010円）
6/6(金)
濃厚チーズテリーヌ
 
○ベーシックコース
（月額1,070円）
6/20(金)
ギモーヴ
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7-8月のスタジオレッスンは
親子サマーパーティです♫
 
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過去のメニューを作りたい！   という方も単品利用からお気軽にどうぞ♪   【メニューの一覧はこちら↓】 『動画レッスン一覧【ベーシック】』過去の動画レッスン一覧です。※1,200円で購入可能なベーシックの商品です。（過去に2つセットでレギュラーコースとしてご案内していたレシピは、1つ1,200円…ameblo.jp  
 
『動画レッスン一覧【レギュラー】』過去の動画レッスン一覧です。※2,400円で購入可能なレギュラーコースの商品です。（左から右に向かって）３種のビスキュイロール３種のヴェリーヌ桃のムースケーキ…ameblo.jp  
 
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オンラインレッスン案内
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●レギュラー　月2,010円
 
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