夏に強い身体を作る！今月のアスリートワンプレート料理教室VOL18

 
 
水分代謝を整えて夏に強い身体を作る！
今月のアスリートワンプレート料理教室
vol18開催しました
 
 
 
 
今月は春の豆がいっぱい
緑の色が美しい萌えるワンプレートが出来上がりました
 
 
 
えんどう豆、そら豆、アスパラ、レタス
あおさ海苔、鯛
 
 
 
今月使った食材は身体の水分代謝を整えてくれるものばかり
夏に強い身体を作るのを助けてくれる
自然の恵み
 
 
 
なんて素晴らしいことなのかと毎回
感心してしまいます
 
 
 
今月もひとつひとつの
食材の特徴、働き、扱い方などなど
座学でもみっちり学びました
 
 
 
 
 
 
春の緑の色が美しいです
 
最近気に入っている小鍋♡
色よく美味しく茹でる
茹で方にもｐｏｉｎｔがあります
 
 
●雑穀豆まめごはん
茹でたえんどう豆やそら豆を
後から加える豆ごはんです
糖質+たんぱく質+ビタミンＢ１でスタミナ強化
 
 
 
●鯛と柑橘と豆のマリネ
鯛+豆でたんぱく質
柑橘とマリネのお酢で疲労回復
 
 
●えんどう豆としらすのふわふわチーズ卵
えんどう豆+卵+しらす+チーズ
４種のたんぱく質がとれる
ふわふわ柔らかい卵料理
 
 
●くるくる豚と丸ごとレタスのあおさバター煮

 
 
メインディッシュは
スタミナ強化・疲労回復豚肉料理
レタスを丸ごと１個分くらい使います
レタスには安眠効果もあり、水分の代謝を整えてくれるので
暑い日の疲れた夜の食事に
煮込みやスープに使ってみると良いですよ
 
くるくる豚肉と巻くとたくさん食べれる！
鍋にパンパンに入れたレタスの上に載せて
 
 
こんなに量が減り
ペロリとレタスも豚肉も食べれてしまいます
 
 
仕上げにあおさ海苔
あおさ海苔は、スーパーアスリート食材です！
我が家にはいつも常備されています
 
 
●そら豆とわけぎの辛子酢味噌和え
わけぎは、青ねぎでも代用可
ねぎも茹でると、たくさん食べれてしまいます
手作りの酢味噌はトーーーっても簡単
疲労回復・食欲増進効果もあります
 
 
 
豆まめ尽くしのお料理の出来上がりーー★
 
 
●人参くるみマフィン


スイーツには人参をたっぷりと！
色の濃い緑黄色野菜は、身体の酸化を防ぎ、免疫を強化してくれます
 
 
 
 
・・・
子どものためでもあるけど
ここの食事は
自分の身体も整い
毎回癒されています
・・・
 
 
 
生徒さん達
子どもさんだけでなく
ご自分がどんどん健康になっていかれます
 
 
 
旦那さんの体調が良くなったと言う
お話もたくさん
 
 
 
自然の恵みをふんだんに使う
健康アスリート食
 
 
 
毎月、少しずつ、1歩ずつ
学んでいただければと思います
 
 
 
動画全集受講
オンラインサロン
のみなさまも
 
 
 
ぜひぜひ
今月のお料理挑戦されてくださいね
 
 
 
 
6月のアスリートワンプレート料理教室は
梅雨時期の体調を整える
むくみ解消
カルシウム・鉄を補うお料理を学びますよ
6月3日（火）、4日（水）、5日（木）、6日（金）、7日（土）
 

 

 
 
募集中の料理教室（体験レッスン随時募集中）
●まごわやさしいバランス食で身体を作る
アスリートワンプレート料理教室
●健康料理の基礎を学ぼう
健康旬菜料理教室  
募集中の動画レッスン
アスリートワンプレート料理教室動画全集
成長期のアスリート弁当の作り方講座
アスリートのためのたんぱく質摂取の工夫講座
夜遅くなるときの食事工夫講座
少食・身体が小さい方のための食事工夫講座
免疫を高める食事７つのポイント講座  
生徒さんのお声
料理教室/養成講座/起こった変化
最高の結果を出すことができました
アスリート料理の結果が数値に出てきました
初めてのゴールで感動！知ると知らないで人生が変わる  
しっかり学びたい方向け
テーマ別献立作成＆お料理
栄養学もお料理も全部学べる総合講座
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座
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（修了生の成果はコチラ▽）
 
◆野球
教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり
息子の体は見違えるように変化しました。
 
◆サッカー
私がしっかりした知識を学ぶことで
子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。
 
◆水泳
わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。
工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高！」って言ってくれました
(講座期間中に自己best更新)
 
◆サッカー、陸上
自然とお菓子を食べる量も減り
『まごわやさしい』を実践しているおかげで
試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが
今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
 
◆陸上
レシピが娘や家族にも大好評で
ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。
(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)
 
◆陸上
嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり
お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。
(講座期間中に自己best更新・全中出場)
 
◆アメフト
無理なく、質よく、１０キロの体重増量に成功
ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。
 
◆バレー
肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。
 
◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで
積極的なプレーができるようになりました。
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アスリートワンプレート料理教室
お客様のお声
バレエの娘はたくさん食べても太らなくなり、家族の体型も変わりました
和田めぐみさま（バレエサポート）

旬の食材を使った料理が学べて、自分では買わない食材を使うようになり
面倒だと思っていた料理が、先生のレシピでは簡単にできることがわかりました
料理のレパートリーが増え、自分なりのアレンジも得意になりました
一時期料理が嫌い、面倒と思ったけど、楽しいと再確認できました

バレエをしている娘は、たくさん食べても太らなくなり、体調も良くなり
病院に行くことがなくなりました。
夫や私の体調も良くなり、
夫は20年前と変わらない健康診断の結果
毎日の食事のおかげ、と感謝してくれています

私はしっかり食べても一年で5キロ減、理想体型が保てています  
 
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座
お客様のお声
５年間一度も怪我せず競技を続けられてるってすごい！
Gさま（硬式野球サポート）
身体が小さく偏食気味でクラブから課された毎日３合食べることが厳しいと心配で
中学１年生からアスリートワンプレートと養成講座を動画で学びました。
どれも簡単に作れて美味しく健康になれるものばかり！
仕事から帰ってもパパっと作れて、お料理の幅が広がりました。
少しずつ量も食べれるようになり
身長は中学で３０センチ伸び、高校では、体組成の測定でたんぱく質・ミネラル量がチーム内でトップ！
５年間一度も怪我せず競技を続けられてるって、すごい！と感じています
 
 
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日々の食事と練習日記

 
 
 
◇開催場所◇
兵庫県川西市キッチンスタジオ
阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え
能勢電鉄畦野（うねの）駅下車徒歩５分
新名神高速川西ＩＣより車で５分
阪神高速池田線池田木部より車で１５分*駐車場完備
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)
 
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担当講師：奥田佐智子
アスリートフードマイスター１級
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