パン教室体験レッスン～part2～

一昨日はパン教室の体験レッスン2回目🥰



今日の生徒さん、とってもヤル気に満ちていて私も初心に戻りました。

同じ道を歩んでいると気付くことのない感覚。
やっぱり始める時のエネルギーは素晴らしいと思うのです✨✨

6回セットのパン教室で、日程を合わせていただくのが困難かと思うのですが、やはり順を追ってパン作りのノウハウをお伝えしたい気持ちがとても強く、このスタイルで行かせていただきたいと思います🙇

スナップエンドウってどうしてこんなに美味しいのかな？？


豆うまし！



この日のお弁当は時鮭のムニエル、切り干し大根の煮物、糠漬け、キュウリとクラゲの酢の物、卵焼き、だったような。


私の朝はパン屋営業以外は早く起きないのでゆっくり。

絶対に起きない。
起きたらアイマスクしてまた寝ます‼️絶対起きない💪

6:10 起床
すぐにお弁当温めの為に蒸籠をかける

6:20 身支度
その後10分でお弁当仕上げる。
え、身支度の時間ないかと今気付く😱😱
着替えるだけ。

6:30 朝ごはんの準備

6:40 ウダウダ言いながら起きないアニキ君をあの手この手でお越し50分には朝ごはん食べさせる形態に持ってくと同時に寝ぼけ眼の次男をくすぐりの刑に処して起こす。
でも、全然起きない。

その隙に洗顔し、保湿しながらストレッチと筋トレ。

本格的に子供達を怒鳴りながら起こす。
そこはうるせーよとか言われてもスルー。
とにかく起こしまくる。

アニキ君5分で朝ごはん食べ身支度。

7:00 アニキ君送り出し
同時にオトウト君のご飯用意

ここからが忍耐！

ご飯食べながら頭がお花畑のオトウト君はご飯に40分以上かけます。
早く食べろと言いながら洗濯物干し、食器洗い、布団干しなど。

自分でよそっているのに食べないのがよくわからない！
下手に話しかけるとものすごい話しに花が咲くから話しかけないよう心がけています👍👍

8:00 全員送り出したら花のお世話に掃除、ゴミ出しなど

8:30 インプットの時間
ここは譲れないインプットの時間。新聞読んだり、本読んだり、最近はもっぱらフランス語を真剣に勉強

9:00 ここからは思考を使う仕事を目一杯詰め込みます。
学習に手こずるオトウト君への学習計画や教える為の自分の勉強もここでします。

仕込みや納品あれば全て同時進行で進めます。

そんな朝のルーティンでしたーー、
皆さんもこんなものですよね。

１日8時間睡眠は私は絶対に死守‼️
でも、眠くなる時あるんだよなーー

耐えられない時は半年に一度くらいは昼寝します👍

パン屋しながら主婦の朝でした。
ま、朝はどこも大変ですよねーー

毎日皆様お疲れ様です☘️