我が家のパン焼き！「バゲット」6本を仕込む週末・・・

 
中野区 初めてのパン教室
mama8080（ママパンパン）
 
 
初心者の方でも
パン屋さんみたいなパンが焼けます！
ママパンパン「４つの約束」
特別な道具は使いません
身近な材料で作ります
160種類から好きなパンを選んでレッスン
２時間で作れる
誰でも美味しく焼ける「５つのテクニック」を伝授
まずは「体験レッスン￥３，０００」にお越し下さい
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👉＠mama8080_ayako
 
 
 
 
こんにちは。
 
中野区　初めてのパン教室
mama8080（ママパンパン）の高橋です。
 
 
久々の投稿になってしまいました
 
3月レッスンが全て終わり、
 
我が家の子供達も春休みに突入
 
休みボケしそうですが、
 
久々にゆっくりと・・・
 
自分時間を味わいながら
過ごしております
 
 
時間も出来たので、
 
そんな時は、
朝食用のパンを仕込んでいます
 
といっても、
 
作るのは決まって、
「食パン」と「バゲット」
 
主人が毎朝「パン党」なので、
 
自宅用に作るのは、
シンプルな食事パンばかりです
 
 
そして毎回、
結構な量を焼いています
 
「食パン」は3斤、
「バゲット」は6本
 

 

 
焼き立てのバゲットがあると・・・
 
必ず食べたくなるのが、
このシンプルなサンド
 

 
バリバリのバゲットに、
 
有塩バター
少しリッチなハム
スライスチーズ
 
野菜は挟まず、
あえてこの3つだけ
 
 
これが凄まじく美味しい
 
サラダを添えれば、
極上の「モーニング」に

 
「バゲット」特有の
この生地の気泡

 
もっちりとした食感に、
小麦の旨味がぎっしりと詰まって、
 
「バゲット」だけでも
永遠に食べていられます
 
 
私はさらに・・・
 
バターとはちみつを
たんまりつけて食べるのも好き
 
「あんバター」もいいなぁ
 
さぁ、
 
今晩も、寝る前に
明日の朝食用の「バゲット」を
解凍せねば
 
 
 
4月レッスンですが、
おかげさまで全て満席となりました↓

 
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