台風なので、家にこもって「試作三昧」です！！

 
中野区 初めてのパン教室
mama8080（ママパンパン）
 
 
初心者でも２回目のレッスンで
パン屋さんみたいなパンが焼けます！
ママパンパン「４つの約束」
特別な道具は使いません
身近な材料で作ります
４０種類から選んでレッスン
２時間で作れる
誰でも美味しく焼ける「５つのテクニック」を伝授
まずは「体験レッスン￥３，０００」にお越し下さい
お申し込みはホームページより
 
 
 
 
 
こんにちは。
 
中野区　初めてのパン教室
mama8080（ママパンパン）の高橋です。
 
 
最強クラスの台風7号、
 
皆さま、大丈夫だったでしょうか
 
お盆休みとかぶった事で、
予定が大幅に狂ってしまった方も
多かったのではないでしょうか？！
 
随分とノロノロと、
ようやく抜けていきました
 
我が家は、
 
断捨離で防災グッズも
かなりスマートにしてしまったのですが、
 
ここ最近、地震も多く。。。
 
この数日で、
色々と買い足しました
 
 
備えは必要・・・
そうならない事を祈るばかりです
 
 
 
さて。。。
 
 
この台風期間中、
 
家からも出られないならば・・・？
 
という事で、
 
私は試作三昧でした
 
 
アフターコースが終了した生徒さんに向けて、
新しい新作パンを
色々と試作しています
 
 
今日はそんなパンを
ちょこっとだけ
 

 

 

 

 

 
 
明日以降も、
試作はまだまだ続きます！
 
 
量りと計算機を片手に、
配合の微調整で、
ノートには殴り書きしながら、
 
久々に頭と手とフル回転しながら
試食三昧の日々・・・
 
 
試食って、
実は気付いた時には
もの凄い量を食べているので、
 
お腹が大変です（笑）
 
 
最後にこちらは・・・
 

 
スタバの「シナモンロール」
 
 
お店のものではなく、
試作で焼いたものです
 
本家がリニューアルしたので、
 
私もそれに近づけて
改良して焼きました
 
 
やっぱり、
 
スタバのシナモンロール、
好きだなぁ・・・
 
生地の硬さ、
シナモンの濃さ、
 
私にとっては
学生の頃からずっと好みなんです。
 
 
さぁ、
 
明日も朝から試作三昧です
 
集中して作り込みたいと思います
 
 
 
 
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「初回体験レッスン」も受付中ですので、
是非この機会にお越し下さい！
 
 
9月レッスン

 
 
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