もっちり・しっとり、味わい深い天然酵母米粉パンと小麦粉パン教室
みなさん 「晩柑」ってご存じですか?
この写真の果物です。
熊本に住む姉が送ってくれました。
見ての通り柑橘類の一種で、見た目はグレープフルーツに似ていますが、大きさは1.5-2倍ほどでとても大きいんです
味はというと、グレープフルーツのような苦味は少なく、さっぱりとした甘みがあります。
名古屋のお店では見たことがなかったので、あまり流通していない地元の貴重な果物なのでしょうか。
そして一緒にこの 折り鶴 もいただきました。
以前に赤と金のクジャクのような美しい鶴も送ってくれたのですが、今回はまた珍しい鶴
「4連鶴」と言って なんと1枚の折り紙から折るんだそうです
どうやってこんな複雑な鶴を折るのでしょう
想像もつきません
貴重な 晩柑 と4連鶴 をありがとうございました。