基本を大切に、おうちのキッチンでいかせるがんばりすぎない『ていねい』をお伝えします
がんばりすぎないおうちでいかせる料理の基本をお伝えしています
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5月スケジュールをホームページにアップしました
メニュー詳細とスケジュールは、ホームページの『レッスン』からご確認いただけます
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Teyne Kitchen | 料理教室 | 倉敷市倉敷の料理教室teyne kitchenでは、お家ですぐに作ってみたくなるようなメニューをレッスンしています。がんばりすぎない、おうちのキッチンでいかせるおいしい『ていねい』をお届けします。teynekitchen.com
◆前半 レギュラーレッスン
□カオマンガイ □豆乳カレースープ □切り干し大根の炒め物
タイ料理のカオマンガイを、食べやすくアレンジしました
鶏肉の下処理をしっかり学びましょう
◆後半 基礎レッスン
□春野菜とベーコンのトマトクリームパスタ □ザクザクチキン □柔らかいかのマリネ
トマトクリームはいろなんな具材でアレンジしやすいソース 旨味を引き出す加熱の方法をご紹介しますね
◆ブレッドレッスン
□抹茶ツイスト
抹茶のアーモンドクリームを挟んで、マーブル状に仕上げます 難易度★★☆
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大手料理教室で13年間、料理・パン・ケーキの講師を勤める。店舗運営やスタッフ育成に携わりながら、料理の大切さや楽しさに改めて気づき、2019年teyne kitchenをオープンさせる