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最終更新日:2021/3/16

Roti Kami Baking School(愛知県名古屋市守山区)

Roti Kami インドネシア語で私たちのパン。自分たちのための安心で美味しいパンを作りませんか?

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ティロワへ
2024/2/21 22:12 UP

こんばんは♪


変なお天気ですね〜


昨日は暑くて、今日は、梅雨みたいに


すごい雨☔


そんな雨の日は、
春日井の屋内施設の"ぐりんぐりん"


孫と遊びに行って来ました


いっぱい遊んで私もリフレッシュ✨






そして先週は、月に一度の習い事


ティロワへ行ってきましたよ!






まずは


そば粉のクッペ の焼き上がり




この成形は、本当に凄い


パカってクープが絶対に開く!




鶏肉とキノコを挟んで


ザクザクっと良い音鳴らしてパクパク


食べました 


香ばしくて歯切れが良くて これ好き




みるくパン も焼き上がり!




焼き立てをカットして苺サンドに


していただきました


ふわふわトロける みるくパン


食べた人にしかわからない口溶けです


これも好き♡


みるくパンがお持ち帰り生地で


凄く大変な捏ねでしたが、繋がっていく過程が


楽しかったです


今月も沢山の学びありがとうございました














お持ち帰り生地も 上手く焼けた




私は、パイナップルと苺サンドに


あー美味しい!




今日は、大きいブラックの型で焼いてみました。


ちょい腰折れ


やはり大きい型では難しいね〜

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先生情報
しみず みわ

短大食物栄養科卒業後広島の洋菓子店に就職。
結婚後、名古屋の洋菓子店、パン屋にて働く。
JHBS講師免許習得後、自宅パン教室を開催する。
JHBS師範。ティロワディプロマ習得。現在も積極的にパンの勉強の為教室に通っています。



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