Roti Kami インドネシア語で私たちのパン。自分たちのための安心で美味しいパンを作りませんか?
こんばんは♪
変なお天気ですね〜
昨日は暑くて、今日は、梅雨みたいに
すごい雨☔
そんな雨の日は、
春日井の屋内施設の"ぐりんぐりん"
孫と遊びに行って来ました
いっぱい遊んで私もリフレッシュ✨
そして先週は、月に一度の習い事
ティロワへ行ってきましたよ!
まずは
そば粉のクッペ の焼き上がり
この成形は、本当に凄い
パカってクープが絶対に開く!
鶏肉とキノコを挟んで
ザクザクっと良い音鳴らしてパクパク
食べました
香ばしくて歯切れが良くて これ好き
みるくパン も焼き上がり!
焼き立てをカットして苺サンドに
していただきました
ふわふわトロける みるくパン
食べた人にしかわからない口溶けです
これも好き♡
みるくパンがお持ち帰り生地で
凄く大変な捏ねでしたが、繋がっていく過程が
楽しかったです
今月も沢山の学びありがとうございました
お持ち帰り生地も 上手く焼けた
私は、パイナップルと苺サンドに
あー美味しい!
今日は、大きいブラックの型で焼いてみました。
ちょい腰折れ
やはり大きい型では難しいね〜
短大食物栄養科卒業後広島の洋菓子店に就職。
結婚後、名古屋の洋菓子店、パン屋にて働く。
JHBS講師免許習得後、自宅パン教室を開催する。
JHBS師範。ティロワディプロマ習得。現在も積極的にパンの勉強の為教室に通っています。