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国産小麦と酵母の香り、そして手ごねで作る焼き立てパンの美味しさを一緒に楽しみましょう
こんにちは。launaのjunkoです。 3月BREAD LESSONEでご紹介予定の 北欧のパン『セムラ』 日本で出会える機会(お店)は 他のパンに比べると多くないですが、 北欧人気もあって？ 1.2.3月あたりは出会える機会が グッと増えたなぁって感じています♪ レッスンにご参加予定の皆さまは ぜひイメトレしておいてくださーい(๑>◡<๑) リラ・ダーナラ(六本木...
これまで様々な教室でパン作りやお菓子作りを学び、某パン教室のライセンスと食品衛生責任者取得。
数年間、パン屋でパン焼きや販売、レッスン担当をしてきました。
保育士の資格を持ち、長年保育士としても勤めているため、子どもや親子のためのレッスンも開催の機会やご縁に恵まれればと思っております。
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