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クッキーは手作りが1番。
と、小学生の頃からずっと思っています。
今回はバニラ味。
サクッと軽い食感とバターの豊かな風味。
シンプルで食べ出すと止まらなくなるのが危険です。
きれいな絞り、きれいな絞りの形で焼き上げるためのポイントを習得してくださいね。
もともと料理が大好きで、ある時、スキルアップしようと思い立ち。
料理教室講師資格コースを受講し修了。２０１３年１月 全国料理学校協会の料理技術検定中級・上級合格
野菜ソムリエ （日本野菜ソムリエ協会）、薬膳料理アドバイザー（特定非営利活動法人 全日本薬膳食医情報協会）、食育指導士NPO法人日本食育協会、社会教育主事（徳島県）
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