冬は焼き菓子が美味しい♪

林檎のシブースト

パリパリのお砂糖が美味しいんだけど、かなり甘いお菓子です。
ちょっと調整しないと。。。

表面のキャラメリゼがパリパリなので切り分けるのも結構難しい。
お一人様用で作ればよかったです。

中は林檎のコンフィチュール♪

林檎のタルト

林檎は何にしても美味しいな♡

フランボワーズは春に実を採ってしまうので、秋はちっちゃいのしか
採れないんですけど、飾りに使えるのが嬉しいです♪


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久しぶりに

ちっちゃなお菓子教室開催♪


タルトタタン風パウンドケーキと抹茶ケークマロン



久しぶりのお菓子教室で、レシピの写し間違いをしてしまってて
ご迷惑をおかけしました☆ (*/ω＼*)恥ずかし…///


美味しいものを皆さんと分かち合えるのはなんて幸せなことでしょう。


ありがとうございました〜٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °



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シャインマスカットのケーキ

苺のない季節にありがたいシャインマスカット♪
ちょっとお高いけど、高級感満載ですね。

クリスマスにもぴったりかな。


ちょっとバランスが悪かったので分量調整中です。



次回のお菓子教室にしようかな。


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そろそろクリスマスの準備も

シュトーレン

すぐ食べたいけど、我慢我慢。。。
ここ数年、ちょっとずつ変えてるんだけど、やっぱり同じような感じに
収まってます。
美味しくな〜れ☆


古典の講習があったので、復習してみた。

ふわふわ生地にカスタード♪これも美味しい！
もっと練習しなくちゃ。

焼き菓子が美味しい季節ですね♡

栗とナッツのケーキ

これ、めちゃ美味しいよ♪




洋梨も食べておかないと♪

洋梨のタルト

綺麗に飾り付けるのはちょっとコツがいるんですけど、
面白い方法があって、うまく行きました♪




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11月ってこんなに暖かかったかなという感じですね。
スーパーに行ったら、早くも苺が出ていました。
わ〜い♡やっぱり苺のケーキも作ろうっと。

苺のケーキ



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11月でくーたん4歳になりましたヽ(●︎´∀︎`)人(´∀︎`●︎)ﾉ

毎日超ウザいストーカー猫くーたんですが
昼間静かに寝てることが増えてきたので

　　やっと大人の猫になってきたのか？

と喜ばしく思ってたりしたのですが


耳だれが出たりするようになったので
病院で薬をもらってきた。

　そしたら

　　　うるさいくーたん復活！！！！！


　　そっか、、、お耳、具合が悪かったんだね？

よかったね。お誕生日には間に合いました。


もっとかまってくれよ〜〜〜☆

これ以上、どんだけ構ってやればいいっちゅうの？

　　　きーちゃんをいぢめるのをやめろ〜〜〜！！！


　　　　
そんなこんなで、くーたんをこれからもよろしくお願いします♡