10月　季節の薬膳レッスン

洗足薬膳お料理教室　１０月
季節の薬膳レッスン
秋の養生がテーマ。

最近は、「秋」の季節色が薄れているせいもあり
私にしては珍しいほど、「らしさ」を盛り込みました。

さんま、やっと最近太ってきましたね。
ゆかりをまぶして焼くと
青魚の臭みが消えて、さっぱりと食べれます。
　
毎月季節の薬膳レッスンでは
養生にあった「スーパー薬膳食材」をご紹介しています。
10月は「白キクラゲ」でした。

さっぱりと喉を潤す甘味が
大好評。

次回112月は冬の薬膳
　体を温める食材をたくさん使って、
クリスマスにも使いたくなるメニューを作ります。

冬の薬膳　　 12／3（土）１１：００－１４：３０　　HPよりご予約受付中です