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「薬膳が使える人」になれるよう、わかりやすく楽しいレクチャーと素材力重視の料理を大切にしています。
ただいま発売中の
『家庭画報9月号』
華麗なるキッチンツールの特集に
洗足薬膳お料理教室でも愛用中のとりわけスプーンをご紹介頂きました。
京都の職人さんがひとつひとつを手作りにしています。
アルミ製の軽くて使いやすさといい、お料理の色を邪魔しない佇まいも気に入っています。
実用的なものから、ハイエンドな電化製品までキッチンを彩るツールの数々。
引き込まれますよ。
料理家の先生のお墨付きであり、編集者の審美眼にかなったものばかりがラインアップされた
素晴らしい特集、ぜひご覧くださいね。
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