【韓菓レッスン 1day】

☆☆☆ご訪問頂きありがとうございます☆☆☆☆
                                               仙台市泉区 韓国アンフラワー教室                      serendipity      2023.4.13更新   新しいメニューに加えようと何度か試作して   韓国で食べた味と食感そのままのレシピを作りました。       【 개성주악】ケソンジュアク     こちらは大好きな韓果のお店で食べた時 衝撃的な食感にびっくりしました   食べてびっくりなケソンジュアク🍎 リンゴのような形に形成しています。   こんなかわいいサイズなのに、ケーキ一個分の値段がする高級なお菓子です(笑)   また材料に生マッコリを使用します こちらは油で揚げています。 アルコールはとびますので お酒が弱いかたでも食べて頂けます。   【 약과 ヤックァ 薬菓 】開城   こちらも定番の韓菓 焼酎が入っています

グルテンフリースイーツです。


【サグァタンジャ林檎団子】 りんごのドライフルーツを使った美味しいお団子です。 4月〜11月までは柚子に変更します。りんごはつきません。



【パラムトック】 風餅　食べると風がフッと抜ける不思議なお餅です。
サグァタンジャに使われる紅玉で作った正果です。冬季のみ
  【韓菓レッスン】   ①ケソンジュアク🍎 レッスン時間: 90分 レッスン費:8000円     ６～８個   ②薬菓 レッスン時間:60分 レッスン費:6000円  ６～８個
③サグァタンジャ レッスン時間:90分 レッスン費:12000円　6個程度　 →4月〜11月までは柚子になります。     12月〜3月まで林檎使用します。プラス3000円
④パラムトック レッスン時間:90分 レッスン費:7000円　10個程度　   ２つ以上同時受講にて1000円割引致します。    
『【栄養餅レッスン詳細】』☆☆☆ご訪問頂きありがとうございます☆☆☆☆                                             仙台市泉区 韓国アンフラ…ameblo.jp
2023.4.13追加
新しく習えるお餅を追加しました〜！

ワンドゥペギチャルトック 완두배기찰떡
えんどう豆の小豆をまぶしたお餅で ほんのり甘い程度の餅粉で作るお餅になります。


パッシルトック 팥시루떡 

こちらは米粉の甘さ控えめで、小豆を間に挟んだ韓国では定番の米粉で作るソルギになります。 餅粉のみで作るバージョンもありますが、こちらは米粉と餅粉でお作りします。


こちらは2種類同時レッスンになります。
レッスン時間:150分程度 レッスン料:18000円 レシピ付き





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Serendipity～yourflower～ on Instagram: “. . あっという間に６月も終わりますね💦💦 . . 大好きな#韓国伝統菓子 . レッスンメニューに加えます✨ . . ① #개성주악 🍎 #マッコリ入り#ケソンジュアク . . ② #약과 🌼 #ヤックァ #薬菓 . . ③ #화전 #ファジョン #焼き餅 . .…”12 Likes, 0 Comments - Serendipity～yourflower～ (@yourflower_serendipity) on Instagram: “. . あっという間に６月も終わりますね💦💦 . . 大好きな#韓国伝統菓子 . レッスンメニューに加えます✨ . . ① #개성주악 🍎 #マッコリ入り#ケソンジュアク . . ② #약과…”www.instagram.com