SUN + TRAP 「美味しい時間」（神奈川県茅ヶ崎市）

最終更新日:2021/11/2

SUN + TRAP 「美味しい時間」（神奈川県茅ヶ崎市）

湘南、茅ヶ崎にある「ひだまり」のように明るいキッチンでのお料理教室です*

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SUN+TRAP 「美味しい時間」　湘南・茅ヶ崎のお料理教室

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【２０１９年、どうもありがとうございました】: 2019/12/31 16:47 UP

２０１９年もあと少しですね。。いつもは家族のために料理を作ることが多いですが、これだけは自分のために作る料理。「自家製*レバーペースト」これをバゲットにたっぷり塗って、赤ワインと頂くと幸せな気持ちになります。下処理は少し手間がかかりますが、冷蔵庫にあると嬉しいので、小分けして冷凍したりと作り置きしています。ナツメグやブランデーを少し効かせて、臭みもなく仕上げるの...

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先生情報: kiriko; 教室主宰/ フードコーディネーター
＊祐成陽子クッキングアートセミナーにて、フードコーディネーター資格を取得
　（メニュー開発やテーブルコーディネート、フードスタイリングなどを実践して学ぶ）
＊大手料理教室で２年半、料理講師として勤務
＊クシマクロビオティックアカデミー　KIJX BasicⅠ＆Ⅱ修了

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2019/8/20

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