11月のベーシックレッスンメニュー
今年は雨が多くて秋晴れがちょっと遅かったようですね。でも食材は秋ですね
パンレッスン
11月 7日(木) 10時半~
19日(火) 10時半~
パンレッスン体験は希望日をお知らせください。
リンゴ入りシナモンレーズンパン(白神こだま酵母ドライ)
リンゴをたくさん入れたパン、紅玉のちょっと酸っぱい味と
レーズンの甘さが合います。ホームベーカリーにお任せで作ります。
クグロフ(ホシノ天然酵母パン種)
ちょっとクリスマス気分にして、プレゼントにもいいですね。
お菓子レッスン
11月 21日(木) 10時半~
27日(水) 10時半~
お菓子体験レッスンは希望日をお知らせください。
タルトタタン風
紅玉を綺麗に並べて作るタルトタタン風です。ふんわりとした生地です。
マカロンダミアン
ねっとりとしたクッキーです、伝統的な味です。ちょっと味見してみてください。
くせになりますよ。
体験レッスンを受講なさってから月ごとのレッスンに進んでください。
詳しくはホームページをご覧ください。nahluckhouse.net .
体験やレッスンなど日程のご希望がございましたらご連絡ください。
プライベートレッスン、グループレッスンなどもご相談ください。
お申込み・お問い合わせはメールでお願いいたします。
nahluckhouse@gmail.com
ナーラック・ハウス
子供達が小さいときは友人親子が集まり手作りパーティ!友人達と料理、お菓子など作りその合間にお菓子教室やパン教室に通い技術を取得。パン・お菓子教室のアシスタントやカルチャーセンターのパン教室の講師を経て自宅で教室を始める。
テレビ朝日のホームベーカリー特集でパン作りのカリスマ主婦として取材される。