たまプラーザ「丘の上のパン屋」

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最終更新日:2022/8/16

フランス菓子・料理教室♡はぁぶてぃ(東京都文京区)

代官山イルプルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子とおもてなし料理中心の少人数制の教室です。

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フランス菓子・料理教室♡はぁぶてぃ

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たまプラーザ「丘の上のパン屋」
2018/12/19 22:16 UP

生徒さんから美味しいパン屋さん情報をゲット!!

お菓子教室だというのに美味しいパン屋さん情報でいつも満載。
貴重な私の情報源です。

たまプラーザとちょっと遠い上に徒歩圏内ではなくバスで10分ですって!
でもFBを見てみたらパンの美味しそうなこと。
早く買いに来てぇ~~と画面からパンが訴えています。

元の教室のあった町田の大家さんの所に行く用事があったのでその前に思い切って行ってみました。

バス停を降りてもどこにあるか不明。
こういう時ナビはありがたい。
私のような方向音痴でもちゃんと連れて行ってもらえます。
バス停から3分くらいのところにありました。

本当に丘の上のパン屋さんですね。





外観でもう心を鷲掴みにされちゃいました。

中に入ると美味しそうなパンが並んでいます。

遠いのでなかなか来れないと思うと本当に悩みます。

クロワッサンにエッグタルト、りんごのデニッシュにシナモンロール、クリームパン・・・


他にも食パンとシュトーレンも購入。


イートインのスペースもあって、クロワッサンとコーヒーで自分のヒートアップを沈めます。


クロワッサン、サクサクで美味しい

帰りにもう一度売り場を覗き、更に栗のデニッシュも購入。
マロンペーストが自家製だそうです。
これは買わなきゃね。

さすがに買いすぎたと反省しましたが、その後大家さん宅にもお裾分け。
どのパンも本当に丁寧に作られていて遠いけれどわざわざ行く価値あるパン屋さんです。

でも食べログを見るとあれれ?評価は意外と低い。

口コミがまだ少ない事とお一人の方がめっちゃ低い点数をつけられていました。
たぶんその方の好みのパンではなかったのでしょう。
それにしてもちょっとひどい点数つけられています。

私自身も食べログを参考にすることが多いので批判する立場ではないのですが、お店もこのような口コミで売り上げが大きく作用する場合もあるかと思います。
余程何かあれば仕方ないでしょうけれど批判的コメントを書かれる場合、お店側の立場も少し考えてほしいですよね。

こちらのお店は真面目に美味しいパン作りに励んでいらっしるのはお店の中を入っただけで感じ取れます。

でもまあ、そんな心配もどこ吹く風でお店には平日にもかかわらずお客様がひっきりなしに訪れていました。

桜の季節にまた伺いたいです。

丘の上のパン屋




2月にチーズ会追加しました。
楽しい会ですので皆様のご予約お待ちしています。
第2弾チーズ会♡冬に美味しいチーズの楽しみ方♪とろ~~りラクレット&チーズフォンデュ

その他のレッスンはこちらからお願いします




こちらも行きたいパン屋さん。
沖縄だ~~

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先生情報
野口京子

今田美奈子教室師範取得。
代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ師範取得
仏ルノートル製菓学校にて製菓ディプロム取得
2006~2008年マルエツ「くらし方録」にてスイーツレシピ掲載

家庭料理からおもてなし料理、フランス菓子を伝えています。


教室からのお知らせ

2020/1/14

新メニュー公開しました。
いちごのタルトとホワイトチョコレートのガトーショコラレッスンとアバロン(りんごとバニラのムース)レッスンです。
どちらのレッスンも季節ものですが、アバロンは3月か4月初旬まで、いちごのタルトは5月頃まで行えます。
クスパに移ってからイルプルーの本当の美味しさを伝えるよう努力しています。単に美味しいだけではなく記憶に残るまた食べたいと思う真のフランス菓子だと思っています。
工程が多く大変な部分もありますが、一緒に作っていきますので安心してご参加ください。皆様からのご予約心よりお待ちしています。

2019/11/21

おはようございます。
12月からクスパにお世話になりますのでよろしくお願いします。
新メニューいくつか公開しています。
*アカピュルコ オレンジとチョコレートの贅沢なムースです。
*ショコ・マントゥ チョコレートとミントのムースです。優しいミントの香りとチョコレートの組み合わせが絶妙です。
*カシスのタルトとメレンゲとたくさんのナッツのクッキー どちらも新食感!
*ヘーゼルナッツのブラウニーとティグレ 多分最高に美味しいブラウニーです。

キャンセル待ち機能や日程リクエストも可能です。過去レッスンも今まで通り開催します。
皆様のご予約心よりお待ちしていますのでどうぞよろしくお願いします。


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