元パティシエが教える!見た目も可愛い♡フランス菓子を中心に本格的なお菓子を学べます。
現在、教室は運営を休止しております。
こんにちは😃SAKIです♪
まだ9月だけどちょっと早めのハロウィンアイシングクッキーです♪
ハロウィンが大好きで学生の頃から毎年、お店にハロウィングッズが並ぶとキャンドルや小物を集めてお部屋をハロウィン仕様にして楽しんでいます🎃笑
今年はハロウィンアイシングクッキーも一緒に飾っていますよ〜😊
アイシングクッキーって可愛いから食べるのがもったいなくてずっと飾ってしまいます😄💦
型も手作りしました♡
自分で作った型はとってもお気に入り😊
なぜか自分で作る型はキャラクターばかり笑
最近登録したのですが、Creemaというハンドメイドマーケットに出品しています😊✨
Creema
是非ご覧ください😄✨
大学卒業後、エコール辻東京とその上級校であるシャトーエスコフィエにてお菓子を学ぶ。同年フランスのオーベルニュ地方のパティスリーにて研修し、帰国後トシヨロイヅカやアンダーズ東京など有名店で経験を積み独立。JSAアイシングクッキー認定講師資格を取得し、都内のスタジオでお菓子教室やアイシングクッキー教室を開催する傍ら、イベント講師やレストランなどのレシピ提供も行なっている。
2017/7/3