初級オレンジ

白神こだま酵母のパン教室
ＹＵＧＡパン工房です
 
先月体験ベーグルを作って２回目のレッスンの方と
初参加の方２名でオレンジブレッドをコネから作りました
 
オレンジは初級の中でもベタベタする方なので
捏ねはちょっと頑張ります
 
捏ねは慣れなので最初は手首まで生地がついちゃたり
手の甲までふっついたり
最初はそんな感じでも数こなせば
これくらいの量ささっと捏ねられるようになりますから
私の用意した仕込み生地と
ご自分の捏ねた生地です
皆さんクープ開いて
上手ですよ
予定通り３時間で終了しました
 
レッスンは２名からですが
２メニューでしたらマンツーでもやります
１メニューが良い場合はとりあえずHPで募集して
集まらなかったら２メニューに変更するとか
１つパン１つ簡単お菓子の組み合わせでも出来ますよ
 
シフトがあえば来月の初級も是非来てくださいね
お疲れさまでした
 
レッスンが終わってから
大好き焼き豚作り
本日もイイ感じに焼けました
これあるとおかずが足りない時にすごく助かるの
 
抹茶のシュトレン予約受付中です
５月パンメニューは後でｕｐします
 
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または　メール 　でお問い合わせください。
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