真冬の新宿御苑の花見♡気温5度‼︎北風ピューピュー☆

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最終更新日:2025/2/15

ケーキ・パン・天然酵母他のお菓子教室 パリス・ブレスト(千葉県富里市)

”楽しみながらスキルアップ”をコンセプトに笑いがいっぱいの楽しい教室です!

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過去の予約人数:
18人

☆東日本ベスト3代表☆カリスマ講師のお菓子・パン教室Diary

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真冬の新宿御苑の花見♡気温5度‼︎北風ピューピュー☆
2025/4/3 0:00 UP

長年💞仲良くしてくださっている大好きな
ブロ友Yさん
以前新宿にあります素敵な🇨🇳チャイニーズレストランに訪れた事を記事にして
いらっしゃいました⭐️
お花見の🌸この時期、
是非私たちも行ってみたいと、娘が予約を入れてくれていました💫
新宿御苑にあります、




"礼華"






目の前には、新宿御苑の
緑が広がります。




4人、上海料理の
コースをお願いしています。




駆けつけ💨
先ずは🥂乾杯🥂




娘たちは、
桃🍑ジュース🍹




前菜から。
やっぱり
クラゲ🪼が美味しいーッ✨✨




R君は、
アラカルトメニュー。
オーダーする前に
"ボクは、小籠包"
スタッフさんから
"小籠包なんて知ってるの⁉️
食通ね"






で…結局小籠包は、なくて
スペシャル焼売




R君の"海鮮つゆそば"






私たちコースの
スープは
ふわふわ鶏肉の桜スープ。






R君、さっさと食べ終えて私の隣の席に
来たいと移動ーッ⭐️
"グランマーッ
このカードいいでしょう❣️
仮面ライダーガヴ"




春らしいウルイの食感が
シャキシャキ⭐️
薬膳風味の
素晴らしいお味の
スープです。






エビの🦞フリッター🦐
愛媛県産の
オレンジ🍊ソース。








Yさんがいらっしゃった時は、上海蟹🦀コースでしたね。




天使お兄ちゃんが、
フカヒレが大好きですので




🌊私たちは
フカヒレ姿煮コースを
お願いしていました。
フカヒレが丸ごとーッ✨✨姿ーッ✨✨😆
鮑もとろとろーッ✨✨
お箸🥢が要らない




ホタルイカの麺。




私、このホタルイカの
グニュとした食感が
大好物💞




杏仁豆腐まで、
季節を感じる一流の
チャイニーズでした☆
Yさん、有難う御座います💞




お腹もいっぱい🈵になって…
本来の目的の
桜🌸花見🌸大雨の☔️中
新宿御苑へ歩きます。
なぜこの天候の日に⁉️


レストランを🇨🇳事前
予約していた事。
お兄ちゃんのお勉強と✏️📝
R君も
お習い事の
スケジュール調整と…
これでなかなか忙しい⭐️




で…この日に
花見客🌸まばら😱
大雨☔️☔️気温5度。
北風ピューピュー
なんでも4月になっての
この気温は、41年ぶりの
寒気❄️だとか…。
なかなか出来ない
体験ですッ🖐️




桜🌸も
震えて…




雨☔️は、バシャバシャ❗️
お兄ちゃん
"あっ何かいる👀"
お兄ちゃん大好きなR君、
追う💨




新宿御苑の桜は、
満開なのですが、
写真も、
この2枚しか😱




R君も震えて…
"グランマーッ❗️
寒いから、タカシヤマ
(高島屋の事)に行こッ❗️"




新宿御苑内の温室は、
ハワイ🌺
まだまだ先だけど
楽しみーッ💞
ワクワクするね💞
🏖️🌺


続きます

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先生情報
齋藤 福代
齋藤 福代
教室主宰/料理研究家   長野県出身

”楽しみながらスキルアップ”をコンセプトに、パン、天然酵母パン、ケーキ、パスタ、チョコレート菓子の5講座を自宅にて開講しております。
又、東京大学大学院にて世界各国の研究者に通訳とお菓子ボランティアをしています。

教室からのお知らせ

2017/7/16

新規スタート!
①天然酵母パンコース 8月8日9時30分~。
酵母の起こし方から、パン作り、発酵熟成から焼成まで。
そのモチモチ~の美味しさに!天然酵母に魅了されますよ!
あんぱん、ナッツパンでお待ち申し上げます。

2017/7/16

ケーキコースのご案内
8月20日(日)9時30分~。
チーズケーキ2種。
フランス風、NY風の2種。




”あんぱんとチーズぱん”10時a.m~
北海道十勝産、安心安全な餡子を使用。手ごねから、美味しい餡子まで熱い~~!
のパン、作ってみませんか?

2017/7/16

単発講座のご案内!
8月4日
①ラップサンドと抹茶の冷やしクリームぱん
 9時40分~。
②ココナッツとチーズケーキ
 13時~。


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