生活クラブのエッコロ講座で丸鶏解体(^^)

    ​川崎市で家庭料理教室happyGOHANを主催してい
生活クラブ共済登録団体つながり隊の料理講師として、相武台デポーさんにて、エッコロ講座を開催させていただきました！ 今回は「丸鶏の解体の仕方」 今までにない講座だったので、ドキドキ🤭 なんとかみなさん綺麗に1人1羽ずつ捌くことができました(^^) 自分で捌くと、1羽に1つしかないもの、2つしかないものなどなど、普段は簡単に食べてるけど、貴重なんだねって感じで。。。鶏さんの部位がよくわかります。 そして有り難みも☺️ 今回は中学生男子も参加してくれて、とっても上手に捌いてくれました！学校ではできないことなので、貴重な体験をしてもらえてよかった(^^)






生活クラブの丸鶏は大きくて新鮮！捌くことができれぼ、とてもお得な感じです！ 今回は捌いた鶏さんはお持ち帰りしていただきました！ 今晩の夕食になっているかな☺️ なかなか楽しい講座でした！ ご参加いただきました皆様お疲れ様でした(^^) 準備いただきました　相武台デポーの皆様ありがとうございました！


早速夕飯に。。。油淋鶏を作りました！
鶏がらスープもできました(^^)






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