フルーツを美味しく美しく切って盛って楽しむ!ギフトにもなるフルーツカッティングをお伝えします!
■FRUITS CUTTING SCHOOL■
フルーツカッティングLesson
東京都 大田区
COLORFUL FRUITS
基礎/応用|カット・スタイリング
初級~上級|マスターコース
趣味に活用
\ お仕事として活動できる‼︎ /
講座を開催
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4月のカッティングレッスンの
パイナップル!
パイナップルの切り方がわからない
簡単におしゃれに切って盛り付けたい!
そんな方におすすめのLessonです。
デザインは
①パイナップルボート 大きなパイナップルの器作りに
爽やかなフルーツでデコレーション!
◾︎綺麗な器の作り方
◾︎フルーツの盛り込み方
◾︎葉の活用方
パイナップルだけでもいい感じだけど
その時々のフルーツを一緒に盛り込めば
楽しいパイナップルボートにもできますよ‼︎
②カヌー ③カヌーアレンジ
スリムなのにひとつだけでも
存在感のあるカヌー
◾︎カヌーの作り方
◾︎カヌーのアレンジ
手の込んだ難しいカッティングに思える
カヌーはとっても簡単で
手早く仕上がります!
美しい仕上がりのポイントもお伝えします♪
④ディッシュ 大きさ自由自在のディッシュ
ちょっとだけフルーツを添えたい時は小さく
小舟のようにも!
◾︎ディッシュの作り方
◾︎盛り付け方
◾︎葉の活用方
印象が変わる盛り付け方法も
数パターンお伝えします
仕上げはこれからの季節に合った
爽やかな色合いのデコレーションで
仕上げていきますよ!
【日時】
・4/15(火)13:00-15:30
・4/18(金)13:00-15:30
・4/19(土)13:00-15:30
【受講料】13,200円
🙏女性限定のレッスンです
*男性の方は初回は個別Lesson又は
オンラインでご受講いただけます。
【レッスン場所】
〈対面〉東京都大田区
東急多摩川線『矢口渡』から徒歩5分
*詳細はお申し込み完了後にご案内します
〈オンライン〉
日時はご相談にて開催
zoom・LINEビデオ通話など
お気軽にご受講ください♪
*オンライン受講は内容分割でも受講も可
▪パイナップルボート・レッスン料8,800円
▪️カヌー&ディッシュ・レッスン料7,500円
*日程はご相談にて!
◆お申し込み・お問い合わせフォーム ▶ ★
又は
LINE
▪️LINEではレッスン開催日の
ご案内配信もしています
https://lin.ee/8cS9Rn9
3月のカッティングLessonは 《苺&グレープフルーツ》 《苺&グレープフルーツ》カッティングLesson
『◎苺&グレープフルーツカッティングLesson』■FRUITS CUTTING SCHOOL■フルーツカッティング教室東京・大田区COLORFUL FRUITS 趣味に活用お仕事として活動できる講座を開催…ameblo.jp
5月のカッティングLessonは 《キウイ》
季節のフルーツの
\カッティングを覚えたい/ そんな方はぜひお楽しみください!
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*レッスンで使用している
おすすめの道具
富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼庖丁 ペティナイフ 130mm FC-1040 ステンレス ブラック Amazon(アマゾン)
Nachtmann [ ナハトマン ] ダンシングスター ボサノバ 81398 スクエアプレート 28cm [並行輸入品] Amazon(アマゾン)
(キントー) KINTO PETAL(ペタル) プレート 23021 クリア Amazon(アマゾン)
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初めての方・体験してみたい方
まずは基礎レッスンへご参加くださいね
〈基礎レッスン〉▶︎★詳細
■基礎1&2■
フルーツカッティングを楽しむ
・3/16(日)13:00-15:30 残1席
・3/17(月)13:00-15:30 残2席
◾︎4/24(木)13:00-15:30
◾︎4/25(金)13:00-15:30
◾︎4/26(日)13:00-15:30
受講料13,200円
食べやすく可愛い切り方 皮を活かしたカップや飾り切り 基本のナイフ使い・盛り付け ギフトラッピングなどを覚えます ■応用■
ポイントになるデコレーションを楽しむ
・3/30(日)13:00-15:30
・3/31(月)13:00-15:30
受講料15,400円
人気のりんごのリーフカット(木の葉)
華やかなフラワーカットなどなど デコレーションカッティング 盛り付け・パッケージへの詰め込み方を 覚えられます *基礎・応用のプライベートレッスン 受講料+5,500円追加で可能 *オンライン受講・・・日時をご相談。 ラッピング用容器は郵送いたします。 (ナイフ付き+2,800円)
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カッティングLesson
3月
苺&グレープフルーツLesson
『◎苺&グレープフルーツカッティングLesson』■FRUITS CUTTING SCHOOL■フルーツカッティング教室東京・大田区COLORFUL FRUITS 趣味に活用お仕事として活動できる講座を開催…ameblo.jp
ー 技術をしっかり身につけたい方ー
初めての方もOK
〈技術習得コース〉
全6回
◆マスターコース(ディプロマ取得)詳細▶︎★
カッティング・スタイリング ギフトラッピング・デザインなど
趣味〜お仕事にと その方の目的に合わせて伝授していきます
セミプライベート〈1名~4名〉
◎完全プライベート
〈対面全6回・オンライン全7回〉
*随時スタート可能
◆お申し込み・お問い合わせ▶★
又は
LINEでご連絡ください!
LINE からは毎月レッスンスケジュールを
配信しています。
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眺めているだけでも楽しい
▼書籍▼
フルーツカッティングや
フルーツスタイリングの本です
ぜひお楽しみください
▶︎Amazon
▶︎楽天ブックス
★レッスンなどで使用している
お皿・カップ・道具類
プライベート品の買って!使って良かった!は
ROOMにコレクションしているよ♪
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フルーツカッティング資格取得後、老舗果物店に勤務。知識とスキルを高める(カットフルーツ・ジュース・フルーツアレンジメント等製造・アドバイザー)その傍ら、フルーツカッティングの出張レッスンも行う。2016年6月より自宅教室。大手お菓子教室にて講習会などの外部レッスンや現役パティシエにも指導。2019年11月世界文化社より書籍出版『すてきなフルーツスタイリング』・その他カットフルーツレシピ監修など
2022/9/10