フルーツを美味しく美しく切って盛って楽しむ!ギフトにもなるフルーツカッティングをお伝えします!
■FRUITS CUTTING SCHOOL■
フルーツカッティングLesson
東京都 大田区
COLORFUL FRUITS
基礎/応用|カット・スタイリング
初級~上級|マスターコース
趣味に活用
\ お仕事として活動できる‼︎ /
講座を開催
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〈基礎1&2Lesson〉作品〜
先日の基礎レッスンも 素敵なカットフルーツに仕上がりました。
美味しくカッティングしたら 素敵にプレートへスタイリングです!
素敵に盛り付けするコツは 大きなものから盛り付けすると バランスよく仕上がりますよ!
〈基礎1〉では丸皿に盛り付け 〈基礎2〉は角皿に立体感のある華やかな盛り付けにチャレンジ!
手本と同じように盛り付けしたり 自由に盛り付けしていただいています!
今回も丁寧なスタイリングで 素敵に仕上がりました。
ギフトになるラッピングをして お持ち帰りいただきました。 ご参加ありがとうございました。
楽しい時間が増える フルーツカッティングです🎵
ー次回の〈基礎1&2〉Lessonー
・3/16(日)残1席 ・3/17(月)
ご参加お待ちしています。
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*レッスンで使用している
おすすめのナイフ
富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼庖丁 ペティナイフ 130mm FC-1040 ステンレス ブラック Amazon(アマゾン)
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初めての方・体験してみたい方
まずは基礎レッスンへご参加くださいね
〈基礎レッスン〉▶︎★詳細
■基礎1&2■
フルーツカッティングを楽しむ
・3/16(日)13:00-15:30 残1席
・3/17(月)13:00-15:30
受講料13,200円
食べやすく可愛い切り方 皮を活かしたカップや飾り切り 基本のナイフ使い・盛り付け ギフトラッピングなどを覚えます ■応用■
ポイントになるデコレーションを楽しむ
・3/30(日)13:00-15:30
・3/31(月)13:00-15:30
受講料15,400円
人気のりんごのリーフカット(木の葉)
華やかなフラワーカットなどなど デコレーションカッティング 盛り付け・パッケージへの詰め込み方を 覚えられます *基礎・応用のプライベートレッスン 受講料+5,500円追加で可能 *オンライン受講・・・日時をご相談。 ラッピング用容器は郵送いたします。 (ナイフ付き+2,800円)
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カッティングLesson
3月
苺&グレープフルーツLesson
『◎苺&グレープフルーツカッティングLesson』■FRUITS CUTTING SCHOOL■フルーツカッティング教室東京・大田区COLORFUL FRUITS 趣味に活用お仕事として活動できる講座を開催…ameblo.jp
ー 技術をしっかり身につけたい方ー
初めての方もOK
〈技術習得コース〉
全6回
◆マスターコース(ディプロマ取得)詳細▶︎★
カッティング・スタイリング ギフトラッピング・デザインなど
趣味〜お仕事にと その方の目的に合わせて伝授していきます
セミプライベート〈1名~4名〉
◎完全プライベート
〈対面全6回・オンライン全7回〉
◆お申し込み・お問い合わせ▶★
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配信しています。
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眺めているだけでも楽しい
▼書籍▼
フルーツカッティングや
フルーツスタイリングの本です
ぜひお楽しみください
▶︎Amazon
▶︎楽天ブックス
★レッスンなどで使用している
お皿・カップ・道具類
プライベート品の買って!使って良かった!は
ROOMにコレクションしているよ♪
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フルーツカッティング資格取得後、老舗果物店に勤務。知識とスキルを高める(カットフルーツ・ジュース・フルーツアレンジメント等製造・アドバイザー)その傍ら、フルーツカッティングの出張レッスンも行う。2016年6月より自宅教室。大手お菓子教室にて講習会などの外部レッスンや現役パティシエにも指導。2019年11月世界文化社より書籍出版『すてきなフルーツスタイリング』・その他カットフルーツレシピ監修など
2022/9/10