最近、サントリーグッドエイジングスクールのお仕事をさせていただき、カービングを始めた頃...

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先生情報

記志江

カービング教室主宰   神奈川県出身

2005年4月夫の転勤によりタイに居住。カービングに出会う。バンコクにてフルーツ、ベジタブル、ソープカービングを学ぶ。ボイスホビークラブにてタイ人講師のアシスタントを務める。ボイスホビークラブカービング準講師取得。バンコクのSaovapa Traditional Cuisine Schoolにてタイ料理40品目習得。日本に帰国後、カルチャースクールからスタート、Carving plusを主宰する。