エッグベネディクトはお好き？コストコのイングリッシュマフィンを変身！

エッグベネディクトはお好き？




はじめて食べたのは23歳くらいの頃。
仕事で行ったハワイの、ホテルの朝食で、足元は白い砂浜の延長でした。


卵はいくつのせるのかきかれたり、
デザートのパパイヤはいくつたべるのかきかれて、
毎朝お腹いっぱい食べちゃったのを今でも思い出します。




というわけで、
今日のランチはエッグベネディクトにしました。


イングリッシュマフィンはコストコのもの。
いっぱい入っててお手頃価格だったからつい買ってしまった！




先日長崎へ旅行に行っていたのですが、

↓その時のブログ

『初ハウステンボス！長崎旅行に行ってきたよ！』長崎どころか、はじめて九州に上陸してきました。着陸前の空からみた長崎がすてきで、とってもワクワク！朝早く出発して、朝ごはんは羽田のラウンジで食べたのですが↓な…ameblo.jp


ホテルの朝ごはんに長男が選んだエッグベネディクトがとてもおいしかったみたいで、また食べたいと言っていたんですよね。




それで、
イングリッシュマフィンは買っちゃいましたが、
あとは家にあるもので組み立てました！




実はわたし、


ポーチドエッグを作るの鬼ほど上手いんです👹




きれいでしょーー


今回はお鍋の中で３つ同時につくってみました。
ベーコンもコストコのもの。




オランデーズソースをかけて〜
パプリカパウダーもかけてみた。




割ってみると〜





ポーチドエッグがとろーり❤︎




おいしくできてなによりでした♪



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