堺市泉北 お菓子教室 Atelier de l'ange*（大阪府堺市南区）

最終更新日:2025/5/8

堺市泉北お菓子教室 Atelier de l'ange*（大阪府堺市南区）

おうちお菓子をもっと美味しく！ワンランクアップして家族や友人に喜ばれるお菓子作りをご一緒に

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Angelique Tomoko* のお菓子な日々

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5月のお菓子教室が終わりました: 2025/5/19 0:00 UP

5月のお菓子教室が終わりました

ご参加下さいました皆さま
ありがとうございました

【 Cake à l' orange オレンジのケイク】

2〜5月まで出回るブラッドオレンジ
(和歌山県産)をコンフィにして
たっぷり生地に混ぜ込みました🍊

少し赤みがあるのが「モロ」
オレンジ色が「タロッコ」
2品種を使って仕上げました

材料はバター・砂糖・卵・粉だけの
シンプルなお菓子

材料はもちろんその日の気温（室温）に
左右されやすいお菓子作り

シンプルだからこそ、一つひとつを丁寧に
作業することを心がけていきましょう

皆さまの美味しい♡が嬉しすぎる週末でした

先生情報: Tomoko HORIGUCHI; お菓子教室主宰大阪府出身
2003年に渡仏し、パリ・リッツエスコフィエのパティスリーコースを卒業。
帰国後はお菓子に関する会社に勤めながら、週末に小さなお菓子教室を主宰。
お菓子をもっと上手に作りたい！
お菓子をもっと知りたい！
はじめてだけれど作ってみたい！

皆さんの「作りたい」を大切に楽しく
美味しくレッスンしています。

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