堺市泉北 お菓子教室 Atelier de l'ange*（大阪府堺市南区）

最終更新日:2025/3/31

堺市泉北お菓子教室 Atelier de l'ange*（大阪府堺市南区）

おうちお菓子をもっと美味しく！ワンランクアップして家族や友人に喜ばれるお菓子作りをご一緒に

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Angelique Tomoko* のお菓子な日々

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レモンといえば: 2025/3/11 0:00 UP

ご試食になにかもうひとつ･･･
と考えるのが楽しみになっているこの頃

自分にお題を出したり
食感が違うものを考えたり･･･

今回は🍋レモンつながりで
タルトと違ったしっとり食感。ということで
マドレーヌにしました

いつもベーキングパウダーを使いませんが
今回ぷっくりおへそを出したくて使用しました
（アルミニウムフリーです）

生地を事前に仕込んでおいて
ご試食にあわせて焼き上げました!!

皆さまに大好評だったのでよかったです

先生情報: Tomoko HORIGUCHI; お菓子教室主宰大阪府出身
2003年に渡仏し、パリ・リッツエスコフィエのパティスリーコースを卒業。
帰国後はお菓子に関する会社に勤めながら、週末に小さなお菓子教室を主宰。
お菓子をもっと上手に作りたい！
お菓子をもっと知りたい！
はじめてだけれど作ってみたい！

皆さんの「作りたい」を大切に楽しく
美味しくレッスンしています。

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