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最終更新日:2022/6/17

cooking studio Allegria(東京都板橋区)

スーパーで買える材料で<簡単・美味しい・楽しい>がモットーの少人数制のサロン形式のお教室です。

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パンダ通信

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仲間が増えました
2018/4/3 13:33 UP

少々ピンボケですが……お店に新しい絵が仲間入り。先日、新開志保さんの絵画展で買ってしまいました。「たんぽぽ」の絵がどうしても欲しくて、売約済みだったらご縁がなかったと心に決め伺ったところ、幸運にも購入することができてたんぽぽの綿毛のごとく天にものぼる気持ちに……さらに金髪のボクにノックアウト、掛ける壁があったかなぁと一瞬ためらうも一期一会、出会っちゃったんだからと勢いで。正面の上に丁度良い感じで収まりました。新開さんにもお会いできて、地方のアンテナショップ巡りも出来て……3月の最終定休日は良い休日でした。

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先生情報
猪野 由紀恵
教室主宰/(株)パスタ工房あ・まーの役員   東京都出身

家庭料理技術検定中級取得、辻クッキングスクール クッキングインストラクターコース修了。その後、料理学校等で西洋・中華・日本料理・マクロビ・菓子・パンを学ぶ 。2005年イタリア・フィレンツェに留学。その後毎年渡伊。 
日本ソムリエ協会 ワインエキスパート取得、紅茶コーディネーター・ハーブコーディネーター取得、中国茶茶芸講座中級修了。(株)パスタ工房あ・まーの取締役、主に商品開発と製造を担当。

教室からのお知らせ

2013/1/8

日本の食材で、美味しいイタリアン。
今年もよろしくお願いいたします。


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