サロンピルゥファス
価格:￥3,500(税込）
視聴期限：無期限
画像クリックにて試聴可
購入する
基本のベシャメルソースをマスターすることで、さまざまな料理に活用することができるようになります。
この動画ではベシャメルソースを鶏胸肉とマッシュルームの入ったクリーミーなソースに仕上げ、ピラフと合わせてライスグラタンを完成させてまいります。
【Pile ou Face】YouTube チャンネル
youtube.com/channel/UCsHrFPluMQ2P7Nl8kTHNgow
↑シンプルなレシピをご紹介しております
- ■ レッスンメニュー
- 鶏胸肉とマッシュルームクリームのライスグラタン
- ■ レッスン内容
- フランス料理
- ■ 備考
- 調理工程で大切なコツやテキストでは伝えきれないポイントを細かくわかりやすく動画で表現しております。実際の教室に来ていただいた時のような目線で映像を表現するを目指しました。ぜひご家庭でもチャレンジしていただければ嬉しいです。
- ■ 支払方法
-
クスパ決済のみ
この動画の評価とコメント
評価はありません。
先生情報 |
|
 |
斉藤かすみ |
|
１９８７年より料理教室を主宰毎年数回の渡仏で現地のレストランの厨房にて研修、料理コンサルタントとしてプロ向けのビデオ、書籍の編集に関わる。料理教室、企業、飲食店のレシピ開発などを担当、現在に至る。２００７年トゥルーズのガストロノミック国際見本市会場にて公開料理のデモンストレーションを担当。NISSAY販促紙、、雄鶏社 ”ヨーグルトの本“共著 プロフィール詳細をみる |
|
