調理やお菓子の仕事を経験した後、妊娠中に食育の勉強を皮切りに国際薬膳調理師の勉強もして資格を取得。その4ヶ月後に冬の薬膳を初めて開催し、今年で3年目になる。薬膳料理講座と同時開催でハーブと調味料や食品を使って痒み止め作り・虫除け・消臭剤・拭き掃除スプレー等を作る企画も実施している。