短大を卒業後、病院や学校の寮で栄養士を5年、大手乳業メーカーにてメニュー提案を8年、鶏肉加工会社にて商品開発を5年、その後自宅にてお料理とお菓子教室を開始、6年前より 自宅に菓子工房を作り、お菓子販売もしております。