お菓子教室『Petit Bonbon』
- 初心者歓迎
- 女性限定
リング状に焼いたシュー生地にプラリネクリームをサンドしたパリブレスト♪
プラリネペーストから作るので、ナッツの香りが最高です♡
プラリネペーストから作るので、ナッツの香りが最高です♡
■ 開催日時
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20245/18(土) 10:00〜13:30
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満席20245/26(日) 10:00〜13:30
- ■ 開催場所
- 東京都 板橋区
- ■ レッスンメニュー
- 当教室人気のシュー菓子レッスン♡
シュークリームが作れると、自慢したくなりますよね！
絞りを変えれば基本のシュークリームやエクレアと応用していただけます。
ぜひこの機会にマスターしてくださいね♪
このレッスンで学べる事
✓基本のシュー生地
✓自家製プラリネペースト(ヘーゼルナッツ)
✓濃厚なクリームムースリーヌ
✓パリブレストの組み立て
※クリームムースリーヌはお二人で実習していただきます - ■ レッスンの流れ
- ・ご入室は10分前からとなります。
・講師のデモンストレーションをご覧いただいた後に、一人一台ずつ実習していただきます。(レッスン内容によりペアでお作り頂く事もあります。)
・焼き時間中に洗い物をしながら進めていきます。
・完成後は講師の作ったお菓子でご試食ティータイム♪質問にお答えしながら、今日のレッスンを振り返ります。
※自分で作ったお菓子はそのままお持ち帰りです。
終了時間が前後する場合がございます。
お時間に余裕をもってお越しください。 - ■ 受講料
- 8,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、手拭き用ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、ケーキが入るマチ付きの手提げ袋。
※マスクの着用は個人の判断を尊重させていただきます。 - ■ 支払方法
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クスパ決済のみ
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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満席20245/26(日) 10:00〜13:30
先生情報 |
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RIE |
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東日本製菓技術専門学校卒業。 都内レストランやパティスリーで勤務後、総合商社に転職。 勤務の傍ら、幼い頃から好きだった製菓の道を再び目指し 2018年よりお菓子教室PetitBonbonをはじめる。 同年、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてディプロマを取得。 いつものティータイムが一層楽しくなるお菓子作りをテーマに 基本を大事にしながら、お家で再現しやすいレシピをお伝えしています。 プロフィール詳細をみる |
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