フォルトゥーナイタリア料理教室
- 初心者歓迎
- 男性OK
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ブジアーテ
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ガエタ風イワシとじゃがいものトルティーノ
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レモンのビスコッティ
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 東京都 目黒区 三田
- ■ レッスンメニュー
- (トラパニ風ブジアーテ)南イタリア西岸、塩田で有名なトラーパニ、セモリナ粉と水で作るらせん状のパスタは細い棒にクルクル巻いて作ります。極太の噛み応えあるパスタがアーモンドやバジル等をすりつぶしたペーストのソースとよくからみます。(ガエタ風イワシとじゃがいものトルティーノ)ローマとナポリの間になる岬の町「ガエタ」イワシとポテトを層に重ねオーブンで仕上げます。(レモンビスコッティ)レモン果汁と果皮が入って爽やかな風味の焼き菓子。
- ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
- ■ 受講料
- 5,000円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 備考
- ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（教室にて現金払い、クレジットカード、auPay） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%
■ 全開催日時
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先生情報 |
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ナガハマ ユキ |
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服部栄養調理専門学校 調理師科 卒業 イタリアピエモンテ州イタリア料理調理師学校I.C.I.F 終了 2年半の渡伊において、フィレンツェやシチリアのレストラン 厨房勤務。 現在「ラフォンテイタリアンクッキングスタジオ」 でエキスパートコース実習担当。 （取得免許） 調理師免許 食育インストラクター1級 全国料理学校協会技術検定上級 プロフィール詳細をみる |
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