フランス料理教室Proteger（プロテジェ）
（兵庫県芦屋市）

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コース方式

見た目も味も美味しいフレンチをスーパーで手に入る食材を使って簡単に実習します。フレンチ特有の盛り付けも楽しく行っていただきます。

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■ 開催場所: 兵庫県芦屋市山手町
■ レッスンメニュー: マグロとアボカドのタルタル
エビのアメリケーヌ・ソース、バターライス添え
クレーム・ブリュレ
■ レッスンの流れ: レシピを説明の後、「1000円台で買える美味しいワイン」の講義をし、実習、試食の流れになります。
■ 受講料: 6,800円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（銀行振込）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン１週間前から８０％、前日から100％申し受けます。

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先生情報

平野　久美子

フランス料理教室Proteger（プロテジェ）（兵庫県芦屋市）

兵庫県芦屋市出身。「ル・コルドン・ブルー」料理課程修了。フランス料理教室を主宰。ケータリングサービスも手がける。ワイン会や、フレンチ×日本酒のペアリングイベント（八海山）、フレンチらしさを追求しながも、枠に捉われない活動で定評を得ている。教室では「おうちで美しいフレンチ」を提案し、パリ現地で得たレシピで人気を博す。ワインエキスパート。

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