まや発酵教室

まや発酵教室
（兵庫県西宮市）

利き醤油付き！☆お醤油作り教室

身近なのに、よく知らない、「お醤油」について、一緒に学びましょう！
醸造法や原料を知ったり、お醤油の種類を知ることによって、好みのお醤油を選べるようになります♬
6月10日申し込み締め切りです。

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所: 兵庫県西宮市大屋町 25-12 カスタム加島201
■ レッスンメニュー: ◆しょうゆ麹1kgで、3.2kgのもろみを仕込みます。
5000円(材料費、容器代込み)

利き醤油では、６種類のお醤油を味見して頂き、その名前を当てていただきます。
仕込んだお醤油は、ご自宅で15ヶ月間熟成させて頂き、完成したら、絞って生のお醤油を味わっていただくことができます。
もろみという副産物も活用して、美味しい体験を楽しんで下さい。
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: ①お醤油の知識について
②利き醤油(ご試食)
③お醤油仕込み体験

という３つの柱を中心に教室を進めていきます。
■ 受講料: 5,000円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: 筆記用具、手拭きタオル
■ 備考: 詳しくはブログもご覧ください。
https://ameblo.jp/orizekamo/entry-12295507110.html
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日レッスン前にお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ★材料を確保してありますので、ご都合が悪くなった場合、50%のキャンセル料を申し受けています。