料理教室 mogmog (沖山料理教室)
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お料理入門 和食の基本 出汁のとり方をマスターしましょう
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鰹と昆布で一番だし・二番だし・だしがらで佃煮の作り方もご紹介します
丁寧にとった味わいのあるだしを使ってお吸い物と煮物を
一番だし、二番だしは、流れを覚えれば苦になりません。和食がグンと美味しく
丁寧にとった味わいのあるだしを使ってお吸い物と煮物を
一番だし、二番だしは、流れを覚えれば苦になりません。和食がグンと美味しく
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 渋谷区 桜丘町 23-21 文化総合センター大和田2階 学習室5(調理室)
- ■ レッスンメニュー
- 一番だし 二番だし ひじきの五目煮 ほうれん草のお浸し 鶏のくずたたきお吸い物
- ■ レッスン内容
- 和食・日本料理
- ■ レッスンの流れ
- デモンストレーションのあと、実習、出来上がった料理を試食して頂きます
- ■ 受講料
- 3,500円
- ■ 定員
- 8名
- ■ 持ち物
- エプロン ハンドタオル 食器拭き用布巾 ペン
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（授業後に現金でお支払いください） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン前日14時以降のキャンセルはキャンセル料を頂いております。
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先生情報 |
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沖山正美 |
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大手料理教室でアシスタントを経験した後、講師を勤めました。 みなさんの後押しにより2011年12月より、個人で少人数制の料理教室をはじめました。 初心者の方、男性でも安心の温かい家庭料理をご紹介いたします。 みなさまに料理の楽しさを少しでも感じて頂けたらと思っております プロフィール詳細をみる |
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