サロン・ド・ガトー

サロン・ド・ガトー
（大阪府高槻市）

ケーク・ショコラ・フィグとスイートポテト・アップル・タルト

体験
初心者歓迎

ケーク・ショコラ・フィグはガナッシュとココアのダブル使いでしっかりとチョコレートを感じる大人のチョコレートケーキです。お酒につけたドライイチジクがプチプチといいアクセントとなっています。焼成後にしっかりとシロップを打つことでしっとりしてホロっとした食感になります。
スイートポテト・アップル・タルトは甘酸っぱい林檎のソテーをたっぷり詰め込んだサクサクのタルトに、とってもなめらかなスイートポテトを絞った秋のタルトをご紹介致します。見た目も可愛らしく、食べてもとっても美味しい焼き菓子です。出来立てでも、一晩しっかり冷やしてからでも味が馴染んで美味しくなります。手に入りやすい材料で何度でも食べたくなるタルトです。