久留米お料理教室　今日のごはんなあに

久留米お料理教室　今日のごはんなあに
（福岡県久留米市）

久留米教室「♡たくさんおかずとタルトタタン♡ 」

見学OK
体験
初心者歓迎
男性OK

新型コロナの影響でいつもと少し違う点
〇人数を４名までにします
○回数を増やします
○基本的に4月後半にレッスンを行います
○人数が少ないほうがやりやすいメニューにします
→タルトタタンを一台づつ焼いて型ごとお持ち帰り
（コロナで中止になった教室で使用予定だったセルクル型の在庫があるため　なかなかお得ですw)
1人1本づつ出し巻き卵を巻く、筍をアク抜きして　お持ち帰りなど
〇おうちでつくれる楽しめるメニューにします

■ 開催日時

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■ 開催場所: 福岡県久留米市安武町安武本 3301
■ レッスンメニュー: 〇もつ煮　博多の居酒屋さんの定番ですね
〇だし巻き卵（１本づつ）　1人１本づつ卵焼きの実習を　上手にできるとだしがたっぷりふんわりだし巻きに
〇手羽先とふきの照り焼き　お肉と旬のさくさくふきの食感の違いがたまらない　大皿でも映えます
〇菜の花と新わかめとしらすのどっさり酢の物　春を感じる３つの食材で　春らしいやさしい合わせ酢
〇筍の煮方　筍コロッケ　新筍をあく抜きから　筍を挽肉のようにつかって大きなコロッケをつくりましょう
〇タルトタタン（１台づつ）　今回はジョナゴールドを1人３個づつ使って１台型ごとお持ち帰り
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 1.レシピのなりたち
2.師範
3.お一人づつ、全ての工程を実習
4.フォトタイム
5.試食
6.ティータイムスクール
7.復習
8.次回のお知らせ
9.片付け
■ 受講料: 4,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル　必要ならお持ち帰り容器
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日、教室にて現金でお支払いください）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの2日前からより　2500円
当日は全額4000円キャンセル料をお願いいたします　代役をたてていただいてもよろしいです

■ 全開催日時

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先生情報

持丸　葉子

久留米お料理教室　今日のごはんなあに（福岡県久留米市）

福岡久留米お料理教室「今日のごはんなあに」主宰お料理講師スパイス&ハーブコンサルタント丸山商店公式アドバイザー大学卒業後　某大手コンビ二エンスストア弁当類新商品開発チームリーダーを７年、お料理専門学校アシスタントを５年、結婚後独立15年雑誌　ＴＶ　ラジオメディア等へのレシピ提供、出張教室もおうけしております。

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