art cafe zen
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本格ビリヤニ
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- 初心者歓迎
一度は食べてみたい、炊き込みインド料理の王様「ビリヤニ」を、家庭でも作りやすいレシピで学べるレッスンです。
スパイスの使い方がわからない方でも大丈夫。香りの出し方、下味のコツ、お米をパラッと炊き上げるポイントまで丁寧にお伝えします。
今回は人気のチキンビリヤニを中心に、家庭で再現しやすい手順で実習します。
【学べること】
・ビリヤニに使う基本スパイスの知識
・鶏肉の下味のつけ方
・香り高く仕上げる炒め方
・お米をベストな状態で炊くコツ
・盛り付けとおもてなしアレンジ
【こんな方におすすめ】
・スパイス料理に興味がある方
・ビリヤニを一度作ってみたい方
・おうちごはんのレパートリーを増やしたい方
・料理初心者の方
出来立てを一緒に楽しみながら、楽しく学べるレッスンです。
少人数制なので質問もしやすく、初参加の方も歓迎です。
スパイスの使い方がわからない方でも大丈夫。香りの出し方、下味のコツ、お米をパラッと炊き上げるポイントまで丁寧にお伝えします。
今回は人気のチキンビリヤニを中心に、家庭で再現しやすい手順で実習します。
【学べること】
・ビリヤニに使う基本スパイスの知識
・鶏肉の下味のつけ方
・香り高く仕上げる炒め方
・お米をベストな状態で炊くコツ
・盛り付けとおもてなしアレンジ
【こんな方におすすめ】
・スパイス料理に興味がある方
・ビリヤニを一度作ってみたい方
・おうちごはんのレパートリーを増やしたい方
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出来立てを一緒に楽しみながら、楽しく学べるレッスンです。
少人数制なので質問もしやすく、初参加の方も歓迎です。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 練馬区 桜台
- ■ レッスンメニュー
- チキンまたはマトンビリヤニ・チャイ
- ■ レッスン内容
- エスニック料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、レッスン、試食、後片付けはありません。
- ■ 受講料
- 4,000円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン・三角巾・持ち帰りの袋
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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喜代田由紀 |
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これまで約35年間、中学・高校で家庭科の教員として勤務してきました。 多くの生徒に「作る楽しさ」や「できる喜び」を伝えてきた経験を活かし、 現在は少人数制で、一人ひとりに寄り添ったレッスンを行っています。 保有資格・免許 ・中学校教諭免許（家庭科） ・高等学校教諭免許（家庭科） ・栄養士 ・ABCクッキングライセンス ・webデザイン・HTML css・JavaScriptなどを職業訓練校で学び プロフィール詳細をみる |
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