ash.kitchen

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（大阪府大阪市北区）

「季節の献立」または「お出汁と塩麹」

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5月と6月の「季節の献立レッスン」は
お家中華です。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所

大阪府大阪市北区豊崎

■ レッスンメニュー

「季節の献立レッスン」は
おうち中華の献立です🍽️

夏に向けて、お酢を上手に使った
さっぱりメニューをご紹介します😋

ごちそう感たっぷりのスペアリブの黒酢煮は、
ホロホロに仕上げて。
彩り鮮やかなトマトと卵の炒め物、
しっとりやわらかな茹で鶏は、茹で汁まで
美味しいスープに。

野菜もたっぷりとれるニラダレのあえ麺、
作り置きにもおすすめのセロリとパプリカの
中華風ピクルス。

デザートは、
果肉100%のマンゴーシャーベットに、
手作り練乳を添えて仕上げます🥭✨

【季節の献立レッスン】
・スペアリブの黒酢煮込み
・トマトと卵の炒め物
・茹で鶏とスープ
・セロリとパプリカの中華風ピクルス
・ニラダレとあえ麺
・マンゴーシャーベット（手作り練乳添え）

【お出汁と塩麹の献立レッスン】
水出汁
合わせ出汁
めんつゆ
味噌汁
塩麹（お持ち帰り有り）
醤油麹（お持ち帰り有り）
きんぴら（ゴボウと万能ネギ）
出汁巻き
青菜のお浸し
干物

■ レッスン内容