MoénaScent Kitchen

MoénaScent Kitchen
（兵庫県尼崎市）

【東京•虎ノ門クラス】ミードマイスターと作る！大人の梅シロップ

初心者歓迎

スパイス＆ハーブ大人の梅蜜シロップ
自家製ハーブを使用して
美容と健康を意識して

前回キャンセル待ちだった虎ノ門教室、再募集中！

スーパーで梅が並ぶのは5月～7月のみ
梅仕事が気になっている初心者さん
もっとこだわりの梅シロップをつくりたい上級者さん
市販だと添加物が気になる方
ダイエット、美容・健康に興味がある方

今年は、梅×はちみつ×スパイスを漬け込んで、オリジナル梅シロップをつくりませんか

◇最もポピュラーな梅仕事で日本の伝統的な文化でもある梅シロップについて学びます。
梅シロップは、漬け込むモノの組み合わせで味が変わるため、毎年梅の時期を楽しんでいただけます。

◇いま日本でも注目のミード（はちみつ酒）や果実酒（梅酒）の歴史・製法に触れ、梅とはちみつの魅力や可能性について知ります。
梅とはちみつに期待される、美容・健康・アロマテラピー効果についても触れます。※日本では酒税法により手作りミードが禁止されているので、座学のみ

◇数種類のはちみつをテイスティング頂きながら、オリジナルの梅シロップを漬け込んでいただきます。
お好みで、スパイスを入れることで大人なシロップが出来上がりますよ。ご自身で漬け込んだシロップは瓶付きでお持ち帰りいただきます。
※梅酒にされたい方は、お酒を準備頂き自宅で加えていただきます。※教室では酒税法によりお酒を提供することが出来ないため
今後も様々な梅シロップ・梅酒を楽しんでいただきたいため、レシピシートをお渡しします。

◇自家製梅シロップ完成後に楽しめるアレンジレシピなどをお伝えします

お料理教室が初めての方にもおすすめです
酒税法を抑えながら、家庭でも安心して作れる梅酒・梅シロップを

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所

パティア虎ノ門　レンタルキッチン
東京都港区虎ノ門 4-2-4 クレッセント虎ノ門8F
東京メトロ日比谷線　神保町駅　徒歩1分

■ レッスンメニュー

●大人の梅シロップ
◇数種類のはちみつ・スパイスの中からお好きな物をお選び頂きます
◇当方でご用意した1ℓ瓶に漬け込んで頂きます（1ℓ瓶用のレシピです）
瓶付きでお持ち帰りいただき、ご自宅で管理して頂きます
◇梅は教室開講時期に市場で供給されている品種でご用意します

■ レッスン内容

和食・日本料理

■ レッスンの流れ

①座学
梅酒・ミード（はちみつ酒）について、歴史や製法、美容・健康効果などを知ります
②梅酒作り
スパイスを香ったり、はちみつをテイスティングしながら、自分に合ったオリジナル梅シロップを作っていただきます
③参考情報
自家製梅シロップ完成後に楽しめるアレンジレシピなどをお伝えします
※教室でお作り頂くのは梅シロップです。梅酒にされたい方は、ご自身でお酒をご用意いただきご自宅で加えて頂けます。

■ 受講料