世界の家庭料理/世田谷お料理倶楽部
【４月限定】スパイス香る・本格インド家庭料理⭐︎ダルカレー（豆カレー）⭐︎タンドリーチキン⭐︎定番サブジをマスターしましょう⭐︎
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- 男性OK
今回はリクエストをいただいている、お家で作れる「本格インド家庭料理」 ダル・タルカ（豆カレー）、タンドリーチキン、定番「サブジ」など計５品をご紹介します。 スパイス香るインド家庭料理を一緒に楽しみましょう。
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満席20264/12(日) 11:00〜14:00
- ■ 開催場所
- 世田谷区野毛
- ■ レッスンメニュー
- ★ダル・タルカ（インドの豆カレー）
リクエストをいただいている、インドの家庭の定番豆カレー
優しい豆の味を一緒に楽しみましょう。
★タンドリーチキン
ヨーグルトとスパイスに漬け込んで焼く人気料理
外は香ばしく、中はジューシーに！
★ゴービー・マタル
定番カリフラワーとグリーンピースのサブジ。皆さんシンプルなのに美味しい〜！と感激されます。美味しく作るコツを伝授します。
★ムーリー・カス
さっぱりとしたシンプルな大根のサラダ。スパイシーな料理の口直しによくいただきます。
★ジーラ・プラオ（クミンライス）
クミンの香りを楽しむインドのシンプルな炊き込みご飯 - ■ レッスン内容
- インド料理
- ■ レッスンの流れ
- ①レシピの説明
②調理（実習とデモンストレーション）
③出来上がった料理をそれぞれ盛り付けて写真撮影、ご試食
④後片付け、終了 - ■ 受講料
- 7,700円（税込）
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル
- ■ 備考
- 入手しにくいスパイス1回分をお分けします。
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
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先生情報 |
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古澤靖子 |
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料理研究家・フードスタイリストに師事した後、フリーランスとして広告・販促・出版の料理制作やスタイリングに約32年携わる。 家庭でも作りやすいレシピを整え、2022年からはオンラインレッスンで延べ300名以上に家庭料理を指導。 現在は自宅でのリアルレッスンを月1回のペースで開催中。 世界の家庭料理を、少人数・アットホームな雰囲気で楽しく学べます。 プロフィール詳細をみる |
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