Hana's Table korean cooking

Hana's Table korean cooking
（東京都府中市）

手作り無添加コチュヂャンを仕込む会

初心者歓迎
女性限定

お待たせいたしました！今年もこの時期です。
昨年とっても好評だったコチュヂャンのレッスンです♪
手作りコチュヂャンは本当に市販のものとは比べられないくらいに美味しいです。。
甘味もコクも段違い。
昨年レッスンで"効きコチュヂャン"をみなさんとやってみたのですが驚いていらっしゃいました。
『こんなに違う？同じコチュチャンとは思えない！別物です！』と…
皆さんに手伝っていただく作業は基本混ぜるだけ、お持ち帰りの瓶に詰めるだけなのでそんなに大変ではありません！わいわい楽しいレッスンになりますよ。
レッスンでは、コチュヂャンを使ったお料理をデモストレーションで作ります。レシピも勿論お渡しいたしますので、お家に帰って復習もすぐにできますよ！

※お持ち帰りは出来立てのコチュヂャン250gです。
冷蔵庫で長期保存も可能なので是非この機会に一緒にコチュヂャン作りをしてみませんか？

韓国料理無添加腸活発酵食品韓国家庭料理コチュジャン

■ 開催日時

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2025
11/21(金) 11:00〜14:00
2025
11/29(土) 11:00〜14:00

■ 開催場所

東京都府中市

■ レッスンメニュー

◆コチュヂャンを使った鮮魚の煮物
（おそらく鰆か太刀魚になります）
◆トッコチ
（トッポギをこんがり焼いて特製コチュジャンソースをかけたもの）
◆イカと春菊の甘酢コチュヂャン和え
◆特製サムヂャンで食べる野菜スティック
◆豆皿でお惣菜を少し。←（こちらはレシピのお渡しはございません。）
になると思います。
勿論ご飯、アフタードリンク、デザート付きです。

■ レッスン内容

韓国料理

■ レッスンの流れ