自家製天然酵母パン教室Favorito
【体験レッスン】いちご大福パン＆いちごスコーン
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- 体験
- 初心者歓迎
- 女性限定
自家製天然酵母のいちごピュレ酵母を使って、捏ねずに翌日もしっとり「いちご大福パン」と「いちごスコーン」を作っていきます。
■ 開催日時
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20263/10(火) 10:00〜13:00
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20263/12(木) 10:00〜13:00
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20263/13(金) 10:00〜13:00
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20263/17(火) 10:00〜13:00
- ■ 開催場所
- 神奈川県 茅ヶ崎市 東海岸北
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 講師が用意した１次発酵済の生地を分割するところからスタート。発酵や焼成の間に、レシピの説明や持ち帰り生地を捏ねていただきます。スコーンは、作り方をデモ形式でお見せします。
- ■ 受講料
- 5,500円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、手拭きタオル、レッスン中の飲み物、持ち帰り生地を入れる1,000ml程度の保存容器、焼成したパンを持ち帰る袋
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先生情報 |
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佐藤ともえ |
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大学卒業後に、某旅行会社に就職し20年ほど務める。その間に国内・海外の沢山の場所に訪ねて現地の美味しいものを食べ歩く。 コロナ前から始めたパン作りを、コロナ禍はオンラインレッスンで本格的に学び、今度は自分が世界の美味しいパンを伝えたいとパン教室を開業。 プロフィール詳細をみる |
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