自家製天然酵母パン教室Favorito
- 体験
- 初心者歓迎
- 女性限定
酒種酵母とイーストを併用したデニッシュブレッドと、デニッシュブレッドを前菜に仕上げる簡単ブランダードをお伝えいたします。
■ 開催日時
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20262/24(火) 10:00〜14:00
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20262/25(水) 10:00〜14:00
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20262/26(木) 10:00〜14:00
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満席20262/27(金) 10:00〜14:00
- ■ 開催場所
- 神奈川県 茅ヶ崎市 東海岸北
- ■ レッスンメニュー
- デニッシュブレッドとそのアレンジでショコラデニッシュ、あんデニッシュ、メープルデニッシュをお伝えいたします。また食べ方のアレンジもお伝えいたします。
もう１品はデニッシュブレットと合わせて食べていただくとおいしい、ブランダードを手に入りやすい食材で簡単に作っていきます。 - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- １次発酵終了後の生地を講師が用意し、シートバターから作っていただき、折り込み作業の冷却時間にブランダードの説明とデニッシュブレッドの捏ね方を実演いたします。講師が事前に焼き上げたデニッシュブレッドとブランダードを使った簡単ランチ付き
- ■ 受講料
- 6,600円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、手拭きタオル、筆記用具、レッスン中のお飲み物、焼き上げたデニッシュ食パンをお持ち帰りする袋
- ■ 備考
- 折り込み作業中は暖房を切りますので、暖かい服装でお越しください。
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
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先生情報 |
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佐藤ともえ |
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大学卒業後に、某旅行会社に就職し20年ほど務める。その間に国内・海外の沢山の場所に訪ねて現地の美味しいものを食べ歩く。 コロナ前から始めたパン作りを、コロナ禍はオンラインレッスンで本格的に学び、今度は自分が世界の美味しいパンを伝えたいとパン教室を開業。 プロフィール詳細をみる |
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