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韓国ごはん料理教室

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（石川県金沢市）

オンライン 「キムチチゲとチャプチェ」 〜人が集まる季節におすすめ料理〜

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12月のパーティーシーズンにおすすめの料理
忙しい季節に作り置きでき、事前に作っておくことで時短になるお料理３品ご紹介

家に人が集まるときにうれしいのが、手間いらずでみんなが喜ぶキムチチゲ。

作り置きできて温めるだけで美味しい、寒い夜も心までほっこりできる料理。
囲んで食べれば自然と笑顔が増える、冬にぴったりの一品です。
韓国料理
無添加
キムチ

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 使用ツール
GoogleMeetを使ったオンラインレッスンです。アプリをダウンロードする必要がなく、お送りしたURLリンクをクリックするだけで参加いただけます。
■ レッスンメニュー
・コク旨なキムチチゲ
・フライパンひとつで作るチャプチェ
・作り置きできるチャンアチ（韓国の酢の物）
■ レッスン内容
韓国料理
■ レッスンの流れ
＜所要時間＞
７０分程度

＜当日のレッスンの流れ＞
１５分　キムチチゲの仕込み
１５分　チャプチェ
１０分　チャンアチ
１５分　キムチチゲの仕上げ
　５分　質疑応答
１０分　予備時間
■ 受講料
2,000円（税込）
■ 定員
6名
■ 用意するもの
パソコン、スマホ、タブレットなどオンラインミーティングできるツール
一緒に作りたい方は、事前にお送りする資料をご覧いただき材料を揃えてください。
■ 備考
食べた人から必ず歓声があげる本場のキムチチゲ
酸っぱくなったキムチをどうやったら美味しいチゲにできるのか？
その秘密を公開いたします！

もう一品はフライパンひとつで作る本格チャプチェ。

春雨の種類、扱い方、野菜の火入れ、調味料の合わせ方まで、手軽なのにおいしく仕上がるコツを丁寧に解説します。
家庭で作りやすく美味しいチャプチェが身につきます。

前回の無添加キムチ講座で習得した本物のキムチ、市販のキムチどちらを使っても美味しく作るコツをお伝えします。
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先生情報
Junko

Junko

韓国ごはん料理教室（石川県金沢市）

2011年より韓国料理と旬の食材を使った料理教室を自宅で開催。2025年からはキムチレッスンのオンライン教室をスタート。

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