韓国餅・韓国伝統菓子Onuru
- 体験
- 初心者歓迎
- 女性限定
北朝鮮式のインジョルミは、お餅を餡で包み、こぶしでギュッと握って指の跡を付けるのが特徴です。
甘すぎない去皮小豆の香ばしさに蜂蜜の甘味を加えて作る餡、
もう一つ、鮮明な黄色の緑豆の餡で包みます。餡より餅の量が少ないので何個でも食べれます。
当日は3種を作ります。
・よもぎ餅+去皮小豆餡
・餅+抹茶の去皮小豆餡
・餅+緑豆餡
甘すぎない去皮小豆の香ばしさに蜂蜜の甘味を加えて作る餡、
もう一つ、鮮明な黄色の緑豆の餡で包みます。餡より餅の量が少ないので何個でも食べれます。
当日は3種を作ります。
・よもぎ餅+去皮小豆餡
・餅+抹茶の去皮小豆餡
・餅+緑豆餡
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 杉並区 和泉
- ■ レッスンメニュー
- ・よもぎ餅+去皮小豆餡
・餅+抹茶の去皮小豆餡
・餅+緑豆餡
- ■ レッスン内容
- 韓国料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
- ■ 受講料
- 8,800円(税込)
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、お持帰り袋
- ■ 備考
- 準備等のため、レッスン開始時間10分前より入室可能でございます。ご理解の程、どうぞ宜しくお願い致します。
- ■ 支払方法
-
クスパ決済




教室指定のお支払い - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- クスパ決済のキャンセルポリシーと同様
先生情報 |
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正木 炫朱
クスパアワード2024 新人賞
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韓国出身、日本在住17年。学生時代の日本留学をきっかけに日本文化に魅了され、その後、日本企業での勤務を経て製菓の道へ進む。韓国伝統菓子の第一人者に師事し、本場の技術と美意識を学ぶ。 韓国伝統菓子の魅力を日本に伝えるべく、2024年より韓国伝統菓子教室「Onuru(オヌル)」を主宰。米粉や果実、薬味などのナチュラルな素材を用い、体にやさしく、日常にも取り入れやすい伝統菓子を提案している。 プロフィール詳細をみる |
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